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忠孝新生捷運附近的大樓１樓小店面，空間有點迷你的咖啡店，以為是外帶店的規模，其實還有個可愛的二樓隔間，據說是房東原本住在這而特地隔成臥室的用途，好像在看日本綜藝節目全能改造王會出現的案件；而現任Melt coffee Bar咖啡店的店主，則是將其改造成溫馨舒適的感覺。
創立於福岡縣久留米市的COFFEE COUNTY ，據說是培育許多福岡咖啡師的在地品牌；目前在福岡已有３間店的COFFEE COUNTY ，以淺焙為主、多半是來自中美洲的咖啡豆為其品牌特色。
上回寫日本東京的精品咖啡 ONIBUS COFFEE來台北拓展版圖，順便也把品牌歷史脈絡都梳理了一遍。反而是台中開幕後，也陸續去了不少次，卻一直沒好好整理關於這間有著紅土洞穴般印象的咖啡空間。
由日本建築團隊 TORAFU ARCHITECTS 主導設計，以「土」為概念區分出咖啡吧檯區...
上次喝到Cafe Sole 日出印象咖啡這個品牌，是在也是古蹟空間的國家攝影文化中心裡，而這次選在大稻埕街屋裡的百年歷史建築空間，展現截然不同的生命力。
前身是紡織業的起家厝，因登錄為台北市政府歷史建築，後代斥資大幅度的整修後，第一手出租的店家就是現在看到的咖啡店，據說老屋主會在試營運期間，每天都
文化部文化資產園區內，前身為臺灣菸酒公賣局第五酒廠，而Moon River Coffee的位置，是在廠區有個1916工坊R12的區域裡頭，這是南投的禾木咖啡Hōmu coffee來到台中市區開設的新品牌。
諾大的半開放式空間裡，可以結合策展功能，讓園區的人流來到這裡做短暫的休息喝杯咖啡，同時又結合
奉咖啡最初是隱身於忠信市場內，在老舊的傳統市場空間經營，與現在獨特的藝文氣質氛圍有很大的不同。
現今於老宅空間的配置，跟一般咖啡點最大的不同，就是有頂級的音響設備，各式交響樂、古典樂的收藏當然也少不了，還有不少的書籍與漫畫，不定時還會舉辦音樂鑑賞會，讓喜歡藝文的朋友可以齊聚在這裡交流，專心聆聽樂曲
台北相機街裡的老屋改造，將紐約的工業風格與老舊的城中商圈融和在一起，形成一股特殊的氣氛。
Heritage這字有遺產、繼承物的意思，店主人正是繼承自家的老宅，將其改建成甜點店咖啡廳，二樓有座位區、三樓則是烘培室，從門口看甜點櫃總是很吸引目光，因為強調用台灣在地的水果做原料，美式烘培的手法...
台北後火車站商圈，太原街上的這個三角窗店面，打從光生 MITSUO還在裝潢時，每逢經過時就覺得納悶?! 它的店門到底會在哪兒呢?
相當有創意地設計了一道 旋轉門，雖然有點噱頭，成了打卡拍攝的熱門之處；而不能忽視的，卻是店內為了妥善利用空間的木工設計，像是門外座位區，可以滑動的桌板...
忠孝新生捷運附近的大樓１樓小店面，空間有點迷你的咖啡店，以為是外帶店的規模，其實還有個可愛的二樓隔間，據說是房東原本住在這而特地隔成臥室的用途，好像在看日本綜藝節目全能改造王會出現的案件；而現任Melt coffee Bar咖啡店的店主，則是將其改造成溫馨舒適的感覺。
創立於福岡縣久留米市的COFFEE COUNTY ，據說是培育許多福岡咖啡師的在地品牌；目前在福岡已有３間店的COFFEE COUNTY ，以淺焙為主、多半是來自中美洲的咖啡豆為其品牌特色。
上回寫日本東京的精品咖啡 ONIBUS COFFEE來台北拓展版圖，順便也把品牌歷史脈絡都梳理了一遍。反而是台中開幕後，也陸續去了不少次，卻一直沒好好整理關於這間有著紅土洞穴般印象的咖啡空間。
由日本建築團隊 TORAFU ARCHITECTS 主導設計，以「土」為概念區分出咖啡吧檯區...
上次喝到Cafe Sole 日出印象咖啡這個品牌，是在也是古蹟空間的國家攝影文化中心裡，而這次選在大稻埕街屋裡的百年歷史建築空間，展現截然不同的生命力。
前身是紡織業的起家厝，因登錄為台北市政府歷史建築，後代斥資大幅度的整修後，第一手出租的店家就是現在看到的咖啡店，據說老屋主會在試營運期間，每天都
文化部文化資產園區內，前身為臺灣菸酒公賣局第五酒廠，而Moon River Coffee的位置，是在廠區有個1916工坊R12的區域裡頭，這是南投的禾木咖啡Hōmu coffee來到台中市區開設的新品牌。
諾大的半開放式空間裡，可以結合策展功能，讓園區的人流來到這裡做短暫的休息喝杯咖啡，同時又結合
奉咖啡最初是隱身於忠信市場內，在老舊的傳統市場空間經營，與現在獨特的藝文氣質氛圍有很大的不同。
現今於老宅空間的配置，跟一般咖啡點最大的不同，就是有頂級的音響設備，各式交響樂、古典樂的收藏當然也少不了，還有不少的書籍與漫畫，不定時還會舉辦音樂鑑賞會，讓喜歡藝文的朋友可以齊聚在這裡交流，專心聆聽樂曲
台北相機街裡的老屋改造，將紐約的工業風格與老舊的城中商圈融和在一起，形成一股特殊的氣氛。
Heritage這字有遺產、繼承物的意思，店主人正是繼承自家的老宅，將其改建成甜點店咖啡廳，二樓有座位區、三樓則是烘培室，從門口看甜點櫃總是很吸引目光，因為強調用台灣在地的水果做原料，美式烘培的手法...
台北後火車站商圈，太原街上的這個三角窗店面，打從光生 MITSUO還在裝潢時，每逢經過時就覺得納悶?! 它的店門到底會在哪兒呢?
相當有創意地設計了一道 旋轉門，雖然有點噱頭，成了打卡拍攝的熱門之處；而不能忽視的，卻是店內為了妥善利用空間的木工設計，像是門外座位區，可以滑動的桌板...
大約創建於昭和2年（1927）原日治時期大屯郡守官舍，除了是日治時期的木造建築，其最大特色是具有洋式雨淋板，四面屋頂為「寄棟造」設計，也包含有洋式書齋、和室臥室、戶外日式庭園等結構，算是格局相當完整，目前改建成為老屋藝廊「Ippuku｜林森40 」。
建於昭和四年（西元1929年）日治時期建築 ， 牯嶺街的這塊坪數算很大的範圍，原本作為國立臺灣大學哲學系-方東美教授的寓所，於2007年被台北市政府登錄為歷史建築，來到現今則是改作懷石料理餐廳 東美院 活化使用 ，部分空間也作為器皿藝廊，不定時以展覽方式開放預約參觀。
大約創建於昭和2年（1927）原日治時期大屯郡守官舍，除了是日治時期的木造建築，其最大特色是具有洋式雨淋板，四面屋頂為「寄棟造」設計，也包含有洋式書齋、和室臥室、戶外日式庭園等結構，算是格局相當完整，目前改建成為老屋藝廊「Ippuku｜林森40 」。
建於昭和四年（西元1929年）日治時期建築 ， 牯嶺街的這塊坪數算很大的範圍，原本作為國立臺灣大學哲學系-方東美教授的寓所，於2007年被台北市政府登錄為歷史建築，來到現今則是改作懷石料理餐廳 東美院 活化使用 ，部分空間也作為器皿藝廊，不定時以展覽方式開放預約參觀。
台北相機街裡的老屋改造，將紐約的工業風格與老舊的城中商圈融和在一起，形成一股特殊的氣氛。
Heritage這字有遺產、繼承物的意思，店主人正是繼承自家的老宅，將其改建成甜點店咖啡廳，二樓有座位區、三樓則是烘培室，從門口看甜點櫃總是很吸引目光，因為強調用台灣在地的水果做原料，美式烘培的手法...
要寫丸花豆倉這間在咖啡迷口中頗具盛名的自家烘焙咖啡館之前，先去看了網路上的部落格文章，普遍都在描述很有人氣的伯爵茶布丁之外，意外發現，其實最早的店門前，並沒有這麼多的綠色植栽，是經年累月地，逐漸累積成現在綠意盎然的模樣，可見得是在萬華區耕耘很久的在地咖啡館了！
一直很想要吃看看預約制的甜點品牌栗林裏 Li Lin Li卻苦無機會，發現這個＂可食用＂的展覽，剛好趁機以一個較為便利的方式，終於品嚐到由栗林裏雙主廚 Wise 與 Sylvia，以日本百年乳業品牌的代表 —中澤奶霜為主題，所設計創作的「甜點建築」。
福岡太宰府的「梅ヶ枝餅やす武」歷史最遠可追朔至鎌倉時代，新冠疫情期間，順勢還請了當地建築設計的工作室Toru Shimokawa Architects，重新打理門面、規劃品牌辨識，也就有了現在有別於傳統土產店的時髦外觀，被稱為是最美的梅枝餅店。
台北相機街裡的老屋改造，將紐約的工業風格與老舊的城中商圈融和在一起，形成一股特殊的氣氛。
Heritage這字有遺產、繼承物的意思，店主人正是繼承自家的老宅，將其改建成甜點店咖啡廳，二樓有座位區、三樓則是烘培室，從門口看甜點櫃總是很吸引目光，因為強調用台灣在地的水果做原料，美式烘培的手法...
要寫丸花豆倉這間在咖啡迷口中頗具盛名的自家烘焙咖啡館之前，先去看了網路上的部落格文章，普遍都在描述很有人氣的伯爵茶布丁之外，意外發現，其實最早的店門前，並沒有這麼多的綠色植栽，是經年累月地，逐漸累積成現在綠意盎然的模樣，可見得是在萬華區耕耘很久的在地咖啡館了！
一直很想要吃看看預約制的甜點品牌栗林裏 Li Lin Li卻苦無機會，發現這個＂可食用＂的展覽，剛好趁機以一個較為便利的方式，終於品嚐到由栗林裏雙主廚 Wise 與 Sylvia，以日本百年乳業品牌的代表 —中澤奶霜為主題，所設計創作的「甜點建築」。
福岡太宰府的「梅ヶ枝餅やす武」歷史最遠可追朔至鎌倉時代，新冠疫情期間，順勢還請了當地建築設計的工作室Toru Shimokawa Architects，重新打理門面、規劃品牌辨識，也就有了現在有別於傳統土產店的時髦外觀，被稱為是最美的梅枝餅店。
近期熱愛的早午餐選擇，桑斗早餐 Sundo Breakfast有好吃的薯餅跟炒麵麵包，也有其他的餐包口味好選擇！
以前的桑斗寄住於黑露咖啡，利用咖啡店早上閒置的時段營業，現在則有了自己的空間，開店就能延伸至下午，但差不多只有20個座位，所以建議還是要早點來啦~
連鎖餐飲品牌『江戶川』是由日本最大私鐵【近鐵集團】經營， 選在台灣已是鰻魚飯的熱門商圈林森北路這一帶插旗，建議吃飯時段還是要訂位，Celine常常是突然想到就直接walk in，實在相當冒險！
關東風味的「江戶燒鰻魚」，因為蒸過而顯得口感蓬鬆 ....
「有些人，不會回來。但這一鍋，還是要自己好好的涮完。」
回顧上次吃詹記竟然已是2021年的事了！一直都不太好訂到位置的詹記麻辣鍋，好懷念以前我訂到奇怪時間，大家還願意陪我來吃靈魂鴨血的日子！隨著生活型態的改變，現在就是個飲食的Ｉ人，獨食的時間非常長，於是「詹記算算屋」的誕生，就顯得相當的實惠。
博多純情拉麵 的店名中用了英文shinshin帶了點時髦活潑的氣息，店內一大特色是牆上貼滿了簽名板，就連天花板也沒放過！據說還有東方神起的簽名，看你能不能認得出來？！
博多 ちゃんぽん 「博多燜麵」日文原文的直譯其實就是博多版的強棒麵，燜麵也是豚骨湯底，以海鮮料為主，有蝦、魷魚、竹輪...
創始於昭和23年（西元1948年）味の明太子ふくや「FUKUYA」的創辦人－川原俊夫，會有辛子明太子的構想，源自於曾經在韓國生活的經歷，隔年於博多中洲的商店裡正式販售，現在則是福岡名產明太子的始祖級老店。在九州各地都能找得到分店，頗有一定的知名度呢!
近期熱愛的早午餐選擇，桑斗早餐 Sundo Breakfast有好吃的薯餅跟炒麵麵包，也有其他的餐包口味好選擇！
以前的桑斗寄住於黑露咖啡，利用咖啡店早上閒置的時段營業，現在則有了自己的空間，開店就能延伸至下午，但差不多只有20個座位，所以建議還是要早點來啦~
連鎖餐飲品牌『江戶川』是由日本最大私鐵【近鐵集團】經營， 選在台灣已是鰻魚飯的熱門商圈林森北路這一帶插旗，建議吃飯時段還是要訂位，Celine常常是突然想到就直接walk in，實在相當冒險！
關東風味的「江戶燒鰻魚」，因為蒸過而顯得口感蓬鬆 ....
「有些人，不會回來。但這一鍋，還是要自己好好的涮完。」
回顧上次吃詹記竟然已是2021年的事了！一直都不太好訂到位置的詹記麻辣鍋，好懷念以前我訂到奇怪時間，大家還願意陪我來吃靈魂鴨血的日子！隨著生活型態的改變，現在就是個飲食的Ｉ人，獨食的時間非常長，於是「詹記算算屋」的誕生，就顯得相當的實惠。
博多純情拉麵 的店名中用了英文shinshin帶了點時髦活潑的氣息，店內一大特色是牆上貼滿了簽名板，就連天花板也沒放過！據說還有東方神起的簽名，看你能不能認得出來？！
博多 ちゃんぽん 「博多燜麵」日文原文的直譯其實就是博多版的強棒麵，燜麵也是豚骨湯底，以海鮮料為主，有蝦、魷魚、竹輪...
創始於昭和23年（西元1948年）味の明太子ふくや「FUKUYA」的創辦人－川原俊夫，會有辛子明太子的構想，源自於曾經在韓國生活的經歷，隔年於博多中洲的商店裡正式販售，現在則是福岡名產明太子的始祖級老店。在九州各地都能找得到分店，頗有一定的知名度呢!
看完號稱今年質感最好的戀愛實境節目《離線找真愛》，真是忍不住要下個很像歌詞的標題。
不能使用任何電子產品溝通，僅靠書信往來，約對方出來約會的設定，本身就是很浪漫。
當然啦，把場景選在法國的尼斯，美好的異國風情為節目加了很多濾鏡，但能夠約對方一起好好地吃飯、喝咖啡，不受任何干擾的相處模式...
前陣子看了松隆子與松村北斗演出的《跨越時空的初吻》，以為又是很老套的穿越時空手法，然而擅長描寫婚姻關係的坂元裕二，還是有寫出「平行時空」比較貼近人性的那一面，不全然都是浪漫的。
「戀愛是看到對方的優點，婚姻是不斷放大對方的缺點。」
每次要看日韓合作的戲劇作品，內心都冷不防地警鈴大作，畢竟這兩個國家的民族性大不相同，不管是翻拍劇本還是演員劇組的合作，都已有太多水土不服的先例....
日劇版《和我老公結婚吧》可說是日韓合作的良好示範，以日劇常見的優雅文化元素，以及緩慢的日常生活感畫面呈現，大大地削弱了韓劇總是狗血又誇張的拍攝方式
看完號稱今年質感最好的戀愛實境節目《離線找真愛》，真是忍不住要下個很像歌詞的標題。
不能使用任何電子產品溝通，僅靠書信往來，約對方出來約會的設定，本身就是很浪漫。
當然啦，把場景選在法國的尼斯，美好的異國風情為節目加了很多濾鏡，但能夠約對方一起好好地吃飯、喝咖啡，不受任何干擾的相處模式...
前陣子看了松隆子與松村北斗演出的《跨越時空的初吻》，以為又是很老套的穿越時空手法，然而擅長描寫婚姻關係的坂元裕二，還是有寫出「平行時空」比較貼近人性的那一面，不全然都是浪漫的。
「戀愛是看到對方的優點，婚姻是不斷放大對方的缺點。」
每次要看日韓合作的戲劇作品，內心都冷不防地警鈴大作，畢竟這兩個國家的民族性大不相同，不管是翻拍劇本還是演員劇組的合作，都已有太多水土不服的先例....
日劇版《和我老公結婚吧》可說是日韓合作的良好示範，以日劇常見的優雅文化元素，以及緩慢的日常生活感畫面呈現，大大地削弱了韓劇總是狗血又誇張的拍攝方式
聳立在高松港的地標，兩根高達8公尺且色彩繽紛的柱子，這是藝術家大卷伸嗣的作品「Liminal Air -core-」，部分結構為鏡子表面，反映照射出港口周遭的船隻、建築物及大海等風景。提到這位日本的當代藝術家，他的創作多半帶有光與影的元素，也會因不同時段或觀賞者站立的位置不同而有所變化
妹島和世+西澤立衛/ SANAA 設計過宮浦港的大型候船室「海之驛站」，既是渡輪碼頭也是直島重要的交通中心，更是他們知名建築藝術作品之一。2016年同樣由妹島和世+西澤立衛/ SANAA操刀重建本村港的小型候船空間，並稱之為「直島港Terminal」
2019年去過直島後，回來最＂撒瞜謀＂的就是李禹煥美術館，只知道這也是由安藤忠雄所設計的建築，與Benesse House相同有著一貫的清水模風格。1936年出生於南韓、在日本留學的藝術家李禹煥，是日本戰後重要藝術思潮「物派」（もの派）重要代表的藝術家。
在直島的本村地區有一系列以改造古民宅的「家計畫」藝術創作，在這其中，由知名攝影師－杉本博司參與執行改造的空間，並不是老舊的古民屋，而是直接重新打造直島上的這座「護王神社」。
在瀨戶內海被稱為「藝術之島」直島本村地區，以屋齡120年的日本傳統古民房改建「島小屋」民宿。
這裡的住宿風格並非像背包客旅宿的一人一床位，而是以DIY房子裡面搭帳篷來住的形式，說也奇怪，來自海外的旅客好像都特別能接受。
非過夜的旅客也能於書店咖啡館的營業時間拜訪。
小豆島 是瀨戶內海上的第二大島，島上的藝術作品的區域範圍太廣，倘若沒有開車自駕，實在很難全都看得到，然後又很幸運地碰到颱風外圍環流影響，整日的陰雨讓小豆島的旅程，顯得好像沒哪麼有趣!
金氏世界紀錄上世界第一窄的海峽，土渕海峡位於日本瀨戶內海中前島與小豆島之間...
香川縣高松市區的南新町商店街 算是新穎且貼近年輕族群的商圈，而在2019年3月份新開幕的Gelato義式冰淇淋店，剛好趕上今年的瀨戶內國際藝術季。
真的是旅行前沒做過功課，意外地挖到寶！這還是曾在日本得過獎的冰淇淋大師，長得有點帥氣的柴野大造先生所監修的店家呢！
日本的瀨戶內海內坐落著大大小小的島嶼，地理位置距離高松港算近的男木島，島上因山坡路多，居民的村落大多聚集在南西部階梯形地區，從船上就能感受到港村的明媚風光。
高松市男木交流館是港邊的顯眼建築，由西班牙雕塑家Jaume Plensa所建《男木島の魂》的屋頂是由「男」、「木」、「島」這三個字的日文、漢
聳立在高松港的地標，兩根高達8公尺且色彩繽紛的柱子，這是藝術家大卷伸嗣的作品「Liminal Air -core-」，部分結構為鏡子表面，反映照射出港口周遭的船隻、建築物及大海等風景。提到這位日本的當代藝術家，他的創作多半帶有光與影的元素，也會因不同時段或觀賞者站立的位置不同而有所變化
妹島和世+西澤立衛/ SANAA 設計過宮浦港的大型候船室「海之驛站」，既是渡輪碼頭也是直島重要的交通中心，更是他們知名建築藝術作品之一。2016年同樣由妹島和世+西澤立衛/ SANAA操刀重建本村港的小型候船空間，並稱之為「直島港Terminal」
2019年去過直島後，回來最＂撒瞜謀＂的就是李禹煥美術館，只知道這也是由安藤忠雄所設計的建築，與Benesse House相同有著一貫的清水模風格。1936年出生於南韓、在日本留學的藝術家李禹煥，是日本戰後重要藝術思潮「物派」（もの派）重要代表的藝術家。
在直島的本村地區有一系列以改造古民宅的「家計畫」藝術創作，在這其中，由知名攝影師－杉本博司參與執行改造的空間，並不是老舊的古民屋，而是直接重新打造直島上的這座「護王神社」。
在瀨戶內海被稱為「藝術之島」直島本村地區，以屋齡120年的日本傳統古民房改建「島小屋」民宿。
這裡的住宿風格並非像背包客旅宿的一人一床位，而是以DIY房子裡面搭帳篷來住的形式，說也奇怪，來自海外的旅客好像都特別能接受。
非過夜的旅客也能於書店咖啡館的營業時間拜訪。
小豆島 是瀨戶內海上的第二大島，島上的藝術作品的區域範圍太廣，倘若沒有開車自駕，實在很難全都看得到，然後又很幸運地碰到颱風外圍環流影響，整日的陰雨讓小豆島的旅程，顯得好像沒哪麼有趣!
金氏世界紀錄上世界第一窄的海峽，土渕海峡位於日本瀨戶內海中前島與小豆島之間...
香川縣高松市區的南新町商店街 算是新穎且貼近年輕族群的商圈，而在2019年3月份新開幕的Gelato義式冰淇淋店，剛好趕上今年的瀨戶內國際藝術季。
真的是旅行前沒做過功課，意外地挖到寶！這還是曾在日本得過獎的冰淇淋大師，長得有點帥氣的柴野大造先生所監修的店家呢！
日本的瀨戶內海內坐落著大大小小的島嶼，地理位置距離高松港算近的男木島，島上因山坡路多，居民的村落大多聚集在南西部階梯形地區，從船上就能感受到港村的明媚風光。
高松市男木交流館是港邊的顯眼建築，由西班牙雕塑家Jaume Plensa所建《男木島の魂》的屋頂是由「男」、「木」、「島」這三個字的日文、漢
