在去大陸之前我也曾以台灣美食為傲,結果去到大陸之後被那裡的飲食文化豐富度、多樣性和創意給震撼住了。
相比之下台灣的美食千篇一律,而且在閩南和潮汕基本都可以找到更勝一籌的原始版本。
強調一下:我不覺得台灣美食不好吃,只是沒有那麼驚為天人和獨特而已。