小吃
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當時他一邊裝袋，一邊回憶的說，「蛋板捲」是日據時代就有的日本食物，發明歷史已不可考，也跟大家熟悉的「厚蛋燒」(厚焼き卵)、「玉子燒」(玉子焼き)。「雞蛋卷是(だし巻き卵)不同，是他在年少時跟一位日本人學的，日本師傅當年只收了三位徒弟，其他兩位都比他年長，如今都已仙逝作古，全台就剩下他獨賣
緬甸語的夫妻粑粑叫Mont Lin Maya，夫妻粑粑是緬甸很受歡迎的傳統小吃之一，有人會覺得夫妻粑粑有點像日本的章魚小丸子。
5/5緬甸夫妻粑粑（Mont Lin Maya）
題目：
學者林明德教授三十多年來，為踏查飲食，多次進出臺澎金馬，記錄各地民俗小吃的風味。他的飲食踏查原則主要根據「地理性格」、「歷史背景」、「獨特味道」、「大眾肯定」、「親身體驗」等五個方向，前四項屬客觀的事實，最後一項為主觀的認定。請參考林教授的飲食踏查原則，以「尋找台灣味」為題，作文一篇，
這篇文章以夢境為引，描述作者在夢中與各夜市土地公互動，最後透過擲筊選出「士林夜市」為夜市王，並詳細介紹士林夜市的美食及周邊景點。
1.太有趣了，很棒的篇章!
2夜市的東西全靠「本事」，好吃生意就好。
北投好吃的蔥抓餅，外酥內軟的蔥抓餅多達十幾種口味，店內有內用座位，不趕時間的話很適合點個蔥抓餅+豆花慢慢享受好吃的古早味。
我也是蔥抓餅跟蛋餅必加起司！美味加倍🧀
