胡蘿蔔

#繖形科：胡蘿蔔學名Daucus carota L.、Daucus carota L. var. sativa Hoffm.、Ballimon maritimum Raf.、Ballimon muricatulum Raf. 、Carota sativa Rupr.、Caucalis carnosa Roth、Caucalis carota (L.) Crantz、Caucalis daucus Crantz、Caucalis gingidium Crantz、Daucus agrestis Raf、Daucus brevicaulis Raf.、Daucus gingidium L.、Daucus heterophylus Raf.、Daucus levis Raf.、Daucus montanus Schmidt ex Nyman、Daucus nudicaulis Raf.、Daucus scadiophylus Raf.、Daucus scariosus Raf.、Daucus strigosus Raf.，繖形(繖形花)科芹亞科胡蘿蔔屬一、二年生草本植物，又稱紅蘿蔔、山蘿蔔、黃蘿蔔、番蘿蔔、丁香蘿蔔、甘筍、金筍、紅菜頭、鶴虱草、胡蘆菔金、赤珊瑚、黃根、人參，原產於中亞、西亞一帶。