黑白大廚 ：不知道也沒關係的語言豆知識

隨著節目熱播，所有黑白大廚們一個個被起底，而導致很多人可能根本已經忘記，黑白大廚最初的設定是一場「無名高手姓名奪回大戰」。所有黑湯匙們原本只能以暱稱參賽，只有奪勝之後才能公布自己的名字和來歷。

而在所有黑湯匙裡，有兩個我比較有記憶的有趣暱稱。

✅【姨母無菜單料理：이모카세】

這個詞並不是在這個節目才被發明的，而是已經存在一陣子的新造詞。這個名字必須分兩段來看。

이모（i mo）即是姨母，除了可以用來稱呼自己的姨母，也可以拿來稱呼年紀稍長的婦女。大家也習慣稱呼在食堂工作的婦女이모，比起아줌마（阿珠媽）是個更親切有禮的稱呼。就像你在台灣會叫早餐店老闆娘阿姨，而不是叫歐巴桑。

카세（ka se）這兩個字則是借用了日文「おまかせ」（o ma ka se）後面兩個字「かせ」（ka se）的發音。

おまかせ（也寫做：お任せ）在日文裡有交付、任命的意思，也就是「把事情交給某人來做」。當一個人走進餐廳裡，拿不定主意要吃甚麼的時候，會對師傅說「お任せ」，意思就是「交給你處理，你上什麼我吃什麼」，久而久之就變成這種飲食方式的代名詞。中文被稱為「無菜單料理」。

因為在韓國有很多姨母開的食堂也有類似的文化，他們主打的是提供家常飯（집밥），有點像是在家裡媽媽做甚麼就吃甚麼的感覺。後來就出現了結合이모跟おまかせ的新造詞：이모카세（i mo ka se）。

✅【拿坡里美味黑手黨：나폴리 맛피아】

나폴리就是義大利的地名「拿坡里」，而黑手黨原文是Mafia，但因為韓語中缺少f的發音，所以會將這個字唸作마피아（ma pi a）。

但在這裡마（ma）這個字被替換成了맛（mat）,是韓文「味道」的意思。맛피아（mat pi a）則被翻譯成美味黑手黨。所以誰說只有台灣人愛玩諧音梗？😂

問題來了，如果是你的話，會怎麼翻譯這兩個暱稱呢？

我的話大概會翻譯成「姨母包辦」、「讓姨母來」和「拿坡里黑口黨」之類的吧🤣🤣🤣