圍爐桌上,總有一道熱氣騰騰的佛跳牆,是異鄉遊子的印記,像浩瀚星空,凝視孤寂的思念。
天地間立著胖胖的一甕,彷如迎面撞上自轉的地球。勺起細細一嗅,嗅出萬家燈火,嚐它一口,即跌進大千世界,濃縮了五湖四海,撩撥了山川美色。
除夕夜,鲍魚、海參、魚皮先上場洗個熱水澡,接著香菇、粟子、芋頭跳進滾燙的熱油,迎接豬小排、雞腿肉、裹著麵衣跳華爾茲,焦香彌漫著家的溫度,陣陣蛋白質的勾引,惱怒五臟廟不停的敲打。此時稚嫩的鴿子蛋突然光溜溜的躍入,穿梭在泡泡中游著仰式,不時的去碰撞豬小排的肚子,弄的它害羞地越縮越小⋯!
一陣喧鬧中,和事佬湯頭,領著魚兵蝦將進入會場,先展示家底,濃郁高湯加入各式調味,一一邀請來賓入甕,山珍海味舖陳就位,蓋上素雅的蘿蔔與大白菜送進煙霧瀰漫的大灶中,靜靜等待它的奢華,直到天荒地老扛不住味蕾,一覺醒來,原來是夢⋯!