開始一年的耕讀生活,落腳在台南有酵家木屋農場。早上,農場主Jamie出了個題目,她昨天挖出來的樹薯煮過頭,變得像濃湯一樣,這可要怎麼改造成為可口早餐?試了加蜂蜜,還有加燕麥,味道都挺不錯的,早餐結束在水煮蛋、兩種口味樹薯泥、芭蕉一根佐以早餐茶。
早餐後,逛農場、一邊盤點可食用植物,圖片是諾麗果,因為果實數量不多,所以要來試試多層次發酵,來做諾麗果酵素。
以後清晨要先拿籃子去採摘,在晨曦和露水中決定一日菜單,愜意的日子,欣喜!