據說火象星座的人好吃！不過，雖然喜歡享受美食，但如果有更想做或該做的事，我一定會先做想做和該做的事。之所以好吃，我覺得是因為火象星座是行動派，而且活動量較大。所以等到事情忙完、氣力放盡了，自然就會想要大吃一頓，作為犒賞、補償或填充。
因為食物多是作為犒賞、補償或填充之用的性質，也就沒有太注重食物的質，而是需求的量較大，所以一般是吃粗飽的，而且速戰速決。因為趕快吃飽，又可以去運動、活動、工作或辦事了！因此也就沒那麼講究食材的色、香、味是否俱全。
我個人以前就類似這樣。記得年輕時，三十歲那會，因為從事行銷業務方面的工作，經常與當時的女友在下班後或工作告一個段落，就去吃吃到飽火鍋。當時飛天火鍋、天外天火鍋很火，有時一個星期吃個三、四次，甚至也常連續兩天都吃。
那時住在台北市忠孝復興站一帶，經常步行至位在復興南路上的飛天火鍋享用晚餐，那一家雖然也是連鎖店，但食材、湯底和醬料有自己的用心之處，所以特別好吃。和女友兩個人經常是飽到不能再吃了，才心滿意足地離開，散步回家。
後來搬到公館的汀州路。那時汀州路還沒有馬辣火鍋，也還沒有被冠名火鍋街。有一間天外天火鍋火爆，常常店內店外滿滿都是人。因為住得近，索性很晚再去。有時是餓著肚子撐到九點後，吃到眼神渙散、呆萌，才意猶未盡地離開。
所以要說我最喜歡的食物，火鍋一定名列前三！只是吃這種「大」火鍋，還是要有人一起吃才有感覺，尤其是兩人世界。現在工作方式改變了，不需要太大的活動量，而且年紀有點了，胃口也變小了，偶爾來個沒負擔的「小」火鍋，口腹之欲也就得到滿足了。
隨著年歲增長，現在比較想念的，反倒是記憶中的家常菜，小時候很喜歡吃香腸、炸芋圓，後來喜歡上炸排骨、滷竹筍、竹筍炒肉絲。聽說在古代，竹筍是窮人家吃的！或許吧，但是──很下飯！記得，每次老媽有做這兩道菜，我可以單配白飯扒三碗！
說到老媽，老媽可是家裡特聘的「總鋪師」，閩南菜、客家菜，還有其他好吃的菜，只要她看人做過，她就能原汁原味地做出來給家人吃，而且沒有一次「漏氣」。像是年菜菊花腸，也不知道她從哪裡學的，硬是做得比市場買的好吃一百倍！稱得上是傅培梅第二！
我最喜歡吃的，想來應該還是老媽做的菜！
2025/1/9 20:36
