台中市豐原區府前街57號
屹立不搖的老店
換了桃紅色招牌
街角店一邊賣甜的一邊賣鹹的
天氣冷這次來吃鹹的
肉丸跟扁食湯
肉丸沒有點辣的
不太能吃辣
但有吃辣的可以考慮
肉丸的皮是軟嫩有彈度
內外都是濕潤好咬
不油膩的口感
豬肉無腥味配著微甜粉紅醬
很快就吃完了
扁食湯
真材實料的一碗
現包現煮非常新鮮
肉質鮮甜脆口
外面的皮不會爛爛的
湯頭簡單胡椒跟紅蔥頭提味
加上少許芹菜
下次有機會會點冰品跟木瓜牛奶試試
