昨天在菜市場臨時起意，買了紫色的地瓜來煮甜湯。
曾看過炸地瓜球有紫色的，不過沒吃過，決定試一下。
一整鍋都很紫--紫色的湯，紫色的地瓜，我一度以為自己是壞心的巫婆在煮藥，哈哈！
味道呢？
跟黃色的地瓜一樣！
和烏骨雞、紫色山藥一樣，上網查了才知道，紫色地瓜的營養成分也蠻怪奇的，膳食纖維及青花素含量高。
價錢呢？
紫色地瓜跟一般的地瓜一模模一樣樣！我買了兩條才28元，煮了一大鍋！
