今日做甜點，首先將芋頭切成塊狀，放入電鍋蒸熟，再使用筷子戳戳看是否熟了，如果穿的過就是已經蒸熟了，此時，在使用工具將蒸熟的芋頭打成泥狀，再開始攪拌芋頭時，可加入砂糖幾匙、鹽巴1/2匙、太白粉少許，沙拉油少許，此時就可以開始攪拌芋頭打成泥狀了，帶上手套將芋泥反復推揉至滑順綿密，再準備蘋果切成丁狀，就可以將芋泥包覆蘋果丁包成球狀，此時將芋頭丸沾裹太白粉，就可以開始放入鍋內開始煎或炸，直至外型煎或炸成焦黃狀，就可以出鍋了，這時再配上一壺茶，即是一道炸蘋果芋丸了～
