小時候最喜歡跟家人一起去拜拜 不管是初一、十五還是拜祖先 回到家後，阿婆會先在地上鋪幾張報紙 再將拜好的雞拿出來，並拿出厚的砧板跟大菜刀「剁雞盤」 我總是一臉期待的蹲在旁邊等待餵食 因為剛剁好的雞肉最嫩也最鮮甜 不必沾任何調味料就是人間美味！