介紹 Ivy Farm 的 Meat the Makers,每個月我們都會介紹我們的一位全明星隊友以及他們所做的改變遊戲規則的工作。
Meat Oana Kubinyecz ,細胞生物學團隊的科學家
又名: RNA-seqa Chicka (or Reigning Table Tennis Overlord)
兒時夢想的職業:動物保護警察局長
最喜歡的餅乾:寧願吃西瓜
為什麼選擇培養肉:「當它起作用時,它將改變一切。它將徹底改變我們對工業化工廠化養殖的需求,並大大改善我們與動物的關係。
2021年,Oana發現人造肉是她對科學的熱愛和倡導動物福利的願望的完美結合。在 英國劍橋大學 大學獲得博士學位後,她決定加入常春藤農場的團隊。
憑藉她的分子生物學背景,她正在使用這些技能來了解細胞需要什麼才能茁壯成長,以及我們如何利用 RNA-seq 和其他組學使它們更好地適應我們的過程。
作為 Cell Ag UK 的董事之一,她還致力於為行業蓬勃發展和學生參與創造機會:
“我喜歡成為一名科學家,喜歡從事技術開發方面的工作,但與此同時,我喜歡參與更廣泛的細胞農業領域,參與社區建設專案,從不同的角度為該領域的發展做出貢獻。它給了我一個不同的、更廣闊的視角,我有機會結識同樣對這個空間感到興奮的新朋友。這真是太激勵人了!