在打工度假期間，我展開了一段支線「廚藝進步之路」。

這一天我居然把麵腸做出來了。麵腸是麵筋捲成像腸子造型的食材。

因為住的房子沒有 Wi-Fi，我才發現不用網路的時間其實有非常多。
可能是因為太想念台灣的味道才會做看看，
也有可能只是因為我時間實在太多了（笑）

做了之後才知道材料很簡單，麵粉、鹽巴、水就完成了。

缺點是十分耗時，

不過我有的是時間（笑）

一樣的食材變化出不同的料理成了我在梅園工作的另一個興趣。

2025.06.16 岫ショウ