料理
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料理
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你都想不到秋葵的營養價值有多豐富!
有著嫩綠外表,柔軟體質的「秋葵」,不但外表討喜可愛,口感和營養也被人們津津樂道,故而成爲了人們餐桌上的一道美味佳餚! 「秋葵」,不但是容易烹飪的食材,還富含營養功效! 但食物終究是食物,并不是藥,不能起到針對疾病的治療作用!
39 ask
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秋葵
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功效
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營養
雜談:《舞伎家的料理人》一期一會,珍重再見
單戀是最好的,他可以是自己想念某個人、自己愛著某個人、用自己的方式守護某個人
瑰琦
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琦談
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料理
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文化
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日本
食物療癒師-Michelle Chang 張怡
在經歷了幾個身份:台灣的小學老師,進出口貿易公司老闆,專欄作家,法國:餐廳owner,主廚,出版社社長,作家,和美國的餐廳顧問後,我將自己未來的數年定位在“食物療癒師”這個身份上。
張怡第五味發酵人生
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Michelle Lounge talk
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料理
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食物
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主廚
【手遊】新.眾多回憶的食堂故事 - 感動人心的餐飲經營
「這是一個無人知曉的小鎮,一個似曾相似、讓人懷念的小鎮。 在這充滿昭和氣息的街上,有一間小小的食堂。 這間有些熟悉的小店,是由一個老奶奶忙裡忙外獨自打理的。 閉上眼睛,彷彿能夠聽到咚咚咚切菜的聲音。 還能聞到醬油和菜油的香味。 開在大家心裡的那家店。」
Writing 生活玩家
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ACG冒險者
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遊戲
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料理
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食堂
京都必訪的美食-湯豆腐名家「嵯峨野」
沒吃過湯豆腐,不要說你有來過京都。 想吃道地京都人吃的湯豆腐,那絕對不能錯過這家嵯峨野。
Anya
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京都
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套餐
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美食
我回台灣了!
大年夜快跨入兔年的時分,朋友從FB的Messnger傳來訊息:『Michelle,現在三立正在重播妳的影片。』 啊?我回到網路三立消失的國界頻道觀看,還真的是,正在播! 彷如隔世!或者說:多重宇宙正在進行比較恰當。
張怡第五味發酵人生
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Michelle Lounge talk
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消失的國界
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法國
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身心靈
馨香紫蘇
我便將青香蕉煮熟去皮,壓成泥。而紫蘇本身可做調味、香辛料,麵粉又帶點鹹味,混合青香蕉泥,揉成紫蘇花穗丸子,下鍋油炸,味道一定相當特別。 我吃著炸紫蘇花穗,感傷紫蘇即將告別人間。 不過,獨特的紫蘇花穗,除了在我心底留下美好回憶的視覺享受之外,經由嗅覺與味覺,我亦獲致紫蘇花穗的芳香療癒。
Rosemary
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蔬情生活鄉野餐
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2022年
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拍攝
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料理
土雞料理的對話練習曲
這個鼠年我們卻是熱切談雞。有除夕夜,剁雞的人體實驗,還有初二姊姊回娘家的烤雞餐,加上2019年辦了不少土雞相關活動;赫然發現一年之間,不知不覺進行了一場有趣的土雞對話和生活演練。原來認識一項農產,熟悉一種食材,到做出一道料理,這過程需要時間蘊釀,才會有料理的手感和食物真滋味。
青芽兒
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土食材土食生活
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土雞
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料理
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部落
今年不一樣,陪伴你過年的節目推薦!
2023年即將來到台灣的農曆年,在這漫長的時間裡可以在每天繁忙的公事上,稍稍休息片刻,而除了拜年、踏青、吃美食,在夜深人靜或因為太冷不想出門溜搭,那麼需要一些有趣的節目可以做為消遣。這次會介紹十部很有意思但比較少人知道的實境秀和競賽節目,希望可以陪伴大家在娛樂之
陸坡 (LUPO)
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節目
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綜藝節目
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比賽
那些在菜市場裡的小故事
脫離上班族的生活後開始有更多時間做自己喜歡的事,其中有一個很喜歡做的就是去逛菜市場。 菜市場裡應有盡有,不管是當季的蔬菜水果,或是新鮮的雞鴨魚肉,或是獨家供應的手工小菜,每個攤位都有各自的絕活,老闆們也都有自己的一套待客風格,可以在市場走跳幾十年的店家,想必都有厲害之處! 有別於生鮮超市,菜市場有很
emily Wu
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菜市場
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超市
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料理
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