料理
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想台詞的沙龍
2025/02/26
廚房小幫手
Arlink蒸氣氣炸烤箱開箱囉 淘汰家中使用滿久的氣炸鍋~ 上網爬文😍就深深被Arlink蒸氣氣炸烤箱吸引 到貨,打開!實體果然有微電腦的科技感,喜歡😍😍😍 開箱使用後!10機一體,果然不讓人失望👍👍👍 鳳梨皮需要花點功夫特地去取得... 就改用橘子皮開鍋,香噴噴~
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廚房
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料理
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路上的天光日
2025/02/26
福岡│《12》節分之日。惠方卷、櫛田神社季節限定-日本最大福神之口
2024-02-03日本九州-鹿兒島溫泉旅館百選之旅》《12》│惠方卷、櫛田神社福神之口。九州溫泉旅館百選之旅來到尾聲,從鹿兒島回到福岡。2024年2月3日,立春,是日本重視的『節分』之日,這天四處可見惠方卷,剛好有機會品嘗節分限定美食-惠方卷,最後參觀櫛田神社季節限定的日本最大福神之口,祈求好運。
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日本
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福岡
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九州
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料理、劇場與生活 野和尚migo的人生記事本
2025/02/25
泰國夜市那種火山排骨
幾年前曼谷的夜市流行火山排骨,很辣但很好吃,所以我想在台灣試做看看。也從這道菜,來跟大家聊聊泰國菜系有哪些。
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做菜
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廚房
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下廚
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New Experience 悅活誌
2025/02/25
麥卡倫《為時代創新味》:米其林名廚聯袂演繹威士忌餐酒搭配新境界
承襲兩世紀卓越釀酒工藝的麥卡倫,以年度盛事《Sip & Spirits Taiwan》再度攜手亞洲50佳酒吧BAR MOOD Taipei創辦人Nick Wu,匯聚國際調酒師與亞洲星級主廚,帶來融合在地風情與國際視野的調酒藝術及亞洲融合料理跨界饗宴。
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威士忌
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創新
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亞洲
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魯家生活
2025/02/25
[食譜] 清爽版番茄炒蛋:酸甜滑嫩,簡單美味!
這道清爽版番茄炒蛋少油、少調味,保留番茄的天然酸甜,搭配炒蛋的嫩滑口感,簡單快炒就能上桌,適合大人小孩一起享用!
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食譜
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番茄炒蛋
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番茄
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生活裡的斑點
2025/02/25
首爾米其林指南推薦-JUEUN 現代韓式料理
首爾米其林指南推薦-JUEUN,傳統與現代的完美交融 首爾作為亞洲美食城市之一,擁有許多獨具特色的餐廳,而 JUEUN 正是其中備受矚目的存在。這間餐廳由韓國餐飲界的新銳主廚掌舵,以現代料理手法重新詮釋韓國傳統美食,並搭配精選的韓國傳統酒與韓國葡萄酒,完美呈現地菜配地酒。 走進 JUEUN,便能
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傳統
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米其林指南
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韓國
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櫻本舖(台灣代購.網店.平面設計)
2025/02/25
食譜:義式紅豆湯 (鹹的義式蔬菜湯)Zuppa di fagioli rossi
我分享了台灣紅豆餅給義大利人,問他那邊有沒有類似的料理,他說他們紅豆只會做鹹的料理,不會把它做成甜點。 我問他是什麼料理,有食譜嗎?他就貼給我義大利食譜網站翻譯成中文的連結。 這篇文章主要就是做個紀錄,之後有廚房我再來做看看。
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紅豆
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食譜
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料理
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金亮亮部落客吃喝玩樂趣的沙龍
2025/02/25
【喫飯食堂】台北永康街必吃美食!吸引無數饕客爭相到訪的台菜餐廳,大安區老字號傳統道地台灣料理,適合小家庭大家族合菜聚餐~
「喫飯食堂」位在捷運東門站步行約三分鐘的距離 經歷多家報章媒體雜誌報導,許多政商名流都慕名而來~ 週末中午用餐期間座無虛席,店裡生意非常好! 運用許多枕木、水泥板、石材打造的喫飯食堂,空間呈現出一種古樸禪風的感覺 店裡以實心木圓桌和方桌為主,方桌下方設計可以直接放包包,坐圓桌則是可將包包放置
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食堂
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料理
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永康街
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探索歷史 真相藏於細微之處
2025/02/24
康熙帝交待了一些身後事妃嬪料理宮闈家務事宜
雍正四年,雍正提起皇考對於身後事有交代說到: 「上諭朕即位後,恭檢皇考所遺硃批諭旨,內有料理宮闈家務事宜一紙,皇考諭令有子之妃嬪,年老者各隨其子,歸養府邸,年少者暫留宮中朕謹遵」。 (摘錄《世宗憲皇帝上諭內閣》維基中國哲學書電子化計劃‚卷40‚第27、28、29行) 由世宗憲皇帝上諭內閣中
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胤禛
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康熙
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雍正
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創意料理實驗室
2025/02/24
巧克力醬燉馬鈴薯燉肉:顛覆傳統的絕妙風味
這道「巧克力醬燉馬鈴薯燉肉」食譜,結合了黑巧克力的微苦焦香、醬油的鹹甜、馬鈴薯的自然甜味以及紅酒的醇厚,創造出獨特的風味層次。詳細步驟包含焦糖化馬鈴薯、煎香牛肉洋蔥、巧克力燉煮以及最後收汁等步驟,讓您在家也能輕鬆製作出這道令人驚豔的異國風味燉肉。
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料理
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醬汁
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