料理
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由於曾有家人茹素，從小我對素食料理並不陌生，也不排斥。對我而言，茹素就是一種飲食選擇。唯一對素雞、素鴨這種加工食物敬謝不敏，個人偏好以原形食物烹煮的料理。近年來，茹素人口除了宗教、算命等因素，也因為動物權益、環保議題等倡議逐漸增加。素食料理形式也漸漸多元化，不再只有自助餐或台式料理，也能以西餐的形式
☛京都駅有間料亭名店《和久傳》旗下品牌的餐廳《はしたて》，《はしたて》是以定食的形式經營，餐點為一飯搭配一麵的組合，即使是定食版，料理仍是正統的京都味，每種食材都令人讚賞，當店也有料亭師傅坐鎮指揮，料理都不馬虎。用餐氣氛舒服，食物整體是清淡爽口的餐點，食材新鮮，口味細緻，是間值得訪視的餐廳。
從「全果利用」看見深層精華 機能性油脂市場新定位
針對近期媒體探討《初榨橄欖油 vs. 橄欖粕油》的議題，其實點出了一個關鍵：對於食用油，我們不應再套用「單一等級決定好壞」的舊式框架，而應回歸到「烹調溫度、用途與料理場景」的功能分工。最新公開資料與國際市場趨勢顯示，橄欖粕油（Olive-Pomac
新莊捷運幸福站旁道地越式小吃，享用高 CP 值的正宗道地手作料理（圖/Medick Marketing Ltd.提供）
新莊平價美食推薦 捷運幸福站旁道地米線成南洋料理控新寵
走進位於新莊福樂街、鄰近捷運幸福站的Mai Huong Quan 越南美食，空氣中飄散著迷人的炭烤香氣與魚露鹹香。不少饕
家人一直心心念念想要去南港LaLaport 逛逛，這個心願終於在去年冬天完成。不過，當天因為訂位已滿，沒有預訂到首選的「La Ohana」夏威夷餐廳，而是預訂到位於6樓的泰式餐廳「享。THAI」，獲得全家人一致好評，意外收穫新口袋名單。
「享。THAI」用餐環境十分寬敞舒適，我們被安排
分享於東京上野木曾路品嚐傳統日式涮涮鍋的經驗。文中詳述高品質和牛的鮮美肉質，並介紹土瓶蒸、松茸與宴席料理等多道精緻菜色。內容涵蓋餐廳交通資訊、服務特色及用餐流程，提供給尋求高級和牛料理的讀者參考。
4/5木曾路上野店
☛《京極かねよ》是明治5年創業的百年老字號鰻魚專賣店，餐廳位於熱鬧的河原町一帶。餐廳入口處橫掛一幅《日本一の鰻》的招牌，看起來店家非常滿意自家的產品。人氣招牌商品-きんし丼給人強烈的視覺衝擊，蓬鬆帶有淡淡甜味的蛋，巧妙地包裹住了鰻魚的濃郁，非常容易入口。價錢雖不算便宜，不過的確是家美味的鰻魚店家。
在結束了伊斯納的船閘洗禮後，回到尼羅河，等待旅人的是一場極具飽足感的午餐饗宴。這份的午餐體驗，展現了河輪大廚如何在尼羅河上，將多國料理轉化為一段難忘的舌尖旅程，每一餐都有不同的變化。海陸合奏：豐富的主廚特選盤午餐的主菜盤呈現出令人驚嘆的多樣性，這不僅是能量的補充，更是味覺的冒險。海味的驚
