料理
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朝鮮薊，英文是artichoke，又稱菜薊、洋薊，獨特的外型讓它辨視度很高，算是西方滿常見的食材。我很久之前就知道這個食材了，印象中是在像「主廚奧利佛」之類的節目中看到的，據說是高貴纖細的食材。之前曾經買過醃製的朝鮮薊心，味道像酸筍般，所以我拿來炒雞肉，還滿好吃的，只是不太懂為何它會是纖細的食材。
不論你是否為男性或計畫請育嬰假，都可以一窺男性在請假決策背後的思考邏輯。書中作者 (KEN) 不僅在這一年照顧孩子，還發展了不少新技能與興趣，並計畫如何將請育嬰假的效益，延續到夫妻都回到職場。
我是２４歲單身女性，買這本書幹嘛？
一開始是因為好奇，男生請一年的育嬰假都在做什麼?希望我以後的老公也
現在不少男性會申請育嬰假，好好的安排生活，收穫滿滿。
之前挽肉と米在台灣很紅，想到曾經也做過很多次漢堡排，而且美式跟日式的邏輯也有點不同，不禁有點手癢想再做一次，這次想做日式的，煎得厚厚的，壓下去會有些肉汁那種！
這次用的是打水的方式幫漢堡排保水，加上用照燒醬調出的醬汁，配飯也是很讚的啦
2024/10/27，老安去了趟食養山房，參加善濡茶禪創意學會的會員大會，整個下午都沉浸在禪意的氛圍裡，超放鬆的！
食養山房這地方在台灣是以禪風無菜單料理聞名。
環境古樸，料理又養生的餐廳。這次會員大會選在這裡舉辦，新任理事長真的太有品味了！
一進門，就被那自然古樸的裝潢給吸引住了，靜謐的氛圍，
很久前去過一次，是個好地方。😊
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大大小小的鳥籠隨意置於草坪間，不少愛鳥人士帶著自己精心飼養的愛鳥在此遛鳥，讓這片園地充滿了生氣。人們與鳥兒和諧共處，互相陪伴，漫天飛舞的鳥群為這片寧靜增添了幾分輕快活潑的氣息……
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故事來到台灣板橋，這座城市融合了現代與傳統，處處散發著文化氣息。繁忙的街道上，人潮如織，來往的行人熙熙攘攘，街邊攤販叫賣聲此起彼伏，古老的廟宇在高樓大廈的映襯下顯得別具韻味。這裡是台灣的日常縮影，也是小區生活的地方……
在澳洲伯斯要找到雞肉飯不容易，想吃滷肉飯還可以去city找到好吃的店家，雞肉飯我就完全沒有看過。算一算，我已經接近一整年沒有吃過雞肉飯了，超懷念的！
於是我決定上網找些食譜來做雞肉飯，第一次就成功！能吃到跟在台灣的小吃店差不多的雞肉飯真的超開心的！
在即將到來的2024年美國總統大選中，候選人賀錦麗與川普在經濟、外交和國內政策上形成鮮明對比。川普主張減稅和促進美國製造，以刺激經濟，而賀錦麗則推崇社會正義，重視醫療和教育的投入。兩位候選人各具特色，但究竟誰能在這場選戰中勝出，成為美國的“主廚”？
這兩樣應該都是台灣很少見的食材，長得也不怎麼討喜，但並不難吃，尤其是根芹，有著令人驚喜的口感。而古斯古斯米則是北非的主食之一，用粗小麥磨粉後蒸過，這次買的方便版用熱水悶一下炒一下就可以吃了，有個淡淡的穀香，吃起來鬆軟不黏。
台灣北部的板橋區，假日午後的陽光透過窗戶照進屋內。Jerry獨自一人在家，端著一杯威士忌，酒杯中琥珀色的液體微微晃動著，反射出光芒。
他站在窗邊，深鎖眉頭，似乎陷入了深深的思考。
他是小武的摯友，這些年來，他常常想著小武，尤其是這個下午，那份思念與
