開幕了四個月的信義區Dream Plaza統一百貨公司，你去過了嗎？

上個周末我踏入這家百貨公司，為的是號稱全台灣最大的星巴克。剛拜訪過東京目黑區星巴克甄選烘焙工坊，趁印象深刻，想比較一下兩地各自最大的星巴克。

號稱一千多坪，星巴克佔據了統一百貨六樓2/3的空間，剩下的1/3弱空間則是統一集團第一間24小時百貨商場內的博客來書店。

想到國外書店，不論是Barnes & Nobles 或是Indigo Books，店內的星巴克通常都是占據一小角落，在Dream Plaza 裡書店和咖啡館的地位互易，也是一奇。

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從手扶梯上到六樓，迎面而來的是全牆面LED螢幕，動態的落英繽紛一如油畫，視覺衝擊力道強烈。以"台灣山林"為主題，色彩艷麗的波浪掛飾串起大片空間，最後的視覺落在金色的雙尾美人魚浮雕身上。

咖啡館空間呈回字形，咖啡、茶品、甜點等五大主題吧檯各占一角，數量眾多的座位以各種不同型態呈現：大LED營目前是階梯狀的小茶几、四周靠牆處是較安靜適合閱讀或是使用電腦的區域；調酒酒吧和尊榮體驗Lounge則是該店專有的區域。

店內的酒釀桂圓黑糖麵包來自吳寶春麵包店，鹹食餐點則是由江振誠親自監修打造，一次吃到兩位大師級的餐點，大概也只有星巴克旗艦店才辦得到吧！

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這間星巴克延續了國外星巴克甄選烘焙工坊的氣勢，餐點、飲料、周邊商品販售區等規劃也大致相同。不過五大區域的功能不夠明確，在欠缺說明下讓人無所適從，連要在哪裡點餐都得用猜的。

前來用餐者眾多，整間咖啡館熱鬧一如遊樂場，我與友人在狹小的階梯用餐區侷促地吃著甜點聊著天，感覺與坐在戶外市集路邊小凳子用餐相仿。

與朋友相約聊八卦，Dream Plaza 的星巴克絕對是理想之處。想優閒地閱讀且享受一杯熱騰騰的咖啡，這裡不是最好的選擇。