大阪燒的流派
川口沒到公司上班，廣志很擔心，藉口要拜訪客戶，想去找川口。
高桐察覺廣志的想法，開口詢問，說他也想一起去找川口。廣志要高桐專心處理眼前的工作，川口由廣志去找就好，這是廣志身為專案負責人的責任。
廣志到處尋找，在路上偶然看到川口，川口似乎到了幾家公司去求職。廣志假裝和川口巧遇，約川口一起去吃午餐，氣氛有些尷尬，川口主動開口，「各付各的，沒問題。」
他們到一家大阪燒店用餐，廣志尋思要如何開口向川口道歉，川口先一步說對不起，說是自己拖累了團隊。
廣志有些尷尬，餓著肚子說話容易發生摩擦，廣志決定先專心做大阪燒吃，填飽肚子。廣志點的大阪燒材料是安全派的關西風格，川口點的是廣志意想不到的食材。廣志按照他的習慣完美做出大阪燒，而且翻面翻得很漂亮。誰知川口更勝一籌，用單手隨便一手輕鬆搞定。廣志中規中矩做出的「豬肉玉大阪燒」，在麵糊上舞動的柴魚片真惹人憐愛，鐵板上焦香的醬汁香氣，也令人食指大動，豬肉煎得酥酥脆脆，能盡情享受豬肉與山藥泥的蓬鬆麵糊的反差。
在廣志看來，川口則是缺乏常識的亂煎一通，但看川口吃得一臉美味的樣子，廣志好奇，提議彼此交換來吃。吃了川口煎的大阪燒，廣志覺得比自己做的還美味，廣志激動到站起身，對川口說，「你做的大阪燒超級無敵好吃！」
廣志誠心向川口道歉，身為專案負責人，卻沒有察覺川口的能力，還對川口說了無理的話，廣志誠心拜託川口不要辭職。
川口說，「我沒有要辭職。」
川口說自己今天去了不同的地方，是要洽談專案的活動。川口昨天聽了廣志的話，覺得自己應該要積極一點。
豬排蓋飯與蕎麥冷麵的流派
今天廣志在外面跑業務，行銷專案成功，昨晚因為喝太多又晚歸，一早被美冴狠狠罵了一頓，不給廣志吃早餐，現在廣志肚子好餓。
要戰勝空腹感，廣志想吃豬排蓋飯。附近就有豬排蓋飯連鎖店，對面是一家蕎麥麵店，兼賣有豬排蓋飯。廣志的內心在拉扯，豬排蓋飯連鎖店的食物容易吃到，蕎麥麵電有些老舊，但可能別有風味，廣智想，自己以後不一定會有機會再來這個城鎮，決心「一生一次，放手一搏」，決定午餐選蕎麥麵店。
廣志走進蕎麥麵店，用餐時間，店裡卻沒有半個客人，廣志懊悔，踩到大雷！這時，有點年紀的老闆娘探出頭來，原來她忙著接訂外送的電話，於是廣志放心走進去。店內的擺設就像記憶中鎮上古老的蕎麥麵店，戳中了廣志的心。
點餐時，飢腸轆轆的廣志肚子咕咕叫，老闆娘也聽到了，廣志趕快點了豬排蓋飯套餐附迷你蕎麥冷麵。老闆娘貼心的說會盡快送上餐點。
上菜了，是廣志喜歡的正統豬排蓋飯，蛋液有一部份維持半熟，蛋黃、蛋白沒有過度混勻，即使被蛋包覆著，依然散發存在感的豬排，放在上面的山芹菜，讓配色更加完美，甜甜的醬油香氣讓人受不了，在極度空腹的情況下遇到它，真是太幸運了！
「等著吧，我的胃袋，我現在就把這份極品豬排蓋飯送進去。」
廣志使出「野原廣志午餐的奧一其之四十八―紫蘇重置法」讓口腔中的雜味洗淨，扒進三分之二碗的豬排蓋飯。
肚子差不多獲得滿足時，老闆娘送來套餐附的「迷你蕎麥冷麵」，因為店家覺得讓廣志久等了，招待他堆得像小山一樣高的蕎麥麵，根本不是迷你版。
但此時廣志已經相當飽了，並且還有一些豬排蓋飯沒吃完，但老闆和老闆娘都一臉燦爛的笑著看向廣志，廣志覺得自己不能辜負店家的用心，端上來的東西一定要吃到最後，這就是―野原廣志午餐的流派。
而且，不只是吃完，必須細細品嘗給他們看。
首先，不沾醬也不加佐料，純粹享受蕎麥麵本身﹔下一步是只放上少量山葵，然後稍微沾醬汁食用。
廣志全力衝刺，吃完豬排蓋飯，又戰勝蕎麥冷麵。工作也順利完成。
回到家，廣志夫妻彼此位前晚的事道歉，美冴說，今晚吃豬排蓋飯，廣志聽了臉都呆了。
大阪燒的流派
川口沒到公司上班，廣志很擔心，藉口要拜訪客戶，想去找川口。
高桐察覺廣志的想法，開口詢問，說他也想一起去找川口。廣志要高桐專心處理眼前的工作，川口由廣志去找就好，這是廣志身為專案負責人的責任。
廣志到處尋找，在路上偶然看到川口，川口似乎到了幾家公司去求職。廣志假裝和川口巧遇，約川口一起去吃午餐，氣氛有些尷尬，川口主動開口，「各付各的，沒問題。」
他們到一家大阪燒店用餐，廣志尋思要如何開口向川口道歉，川口先一步說對不起，說是自己拖累了團隊。
廣志有些尷尬，餓著肚子說話容易發生摩擦，廣志決定先專心做大阪燒吃，填飽肚子。廣志點的大阪燒材料是安全派的關西風格，川口點的是廣志意想不到的食材。廣志按照他的習慣完美做出大阪燒，而且翻面翻得很漂亮。誰知川口更勝一籌，用單手隨便一手輕鬆搞定。廣志中規中矩做出的「豬肉玉大阪燒」，在麵糊上舞動的柴魚片真惹人憐愛，鐵板上焦香的醬汁香氣，也令人食指大動，豬肉煎得酥酥脆脆，能盡情享受豬肉與山藥泥的蓬鬆麵糊的反差。
在廣志看來，川口則是缺乏常識的亂煎一通，但看川口吃得一臉美味的樣子，廣志好奇，提議彼此交換來吃。吃了川口煎的大阪燒，廣志覺得比自己做的還美味，廣志激動到站起身，對川口說，「你做的大阪燒超級無敵好吃！」
廣志誠心向川口道歉，身為專案負責人，卻沒有察覺川口的能力，還對川口說了無理的話，廣志誠心拜託川口不要辭職。
川口說，「我沒有要辭職。」
川口說自己今天去了不同的地方，是要洽談專案的活動。川口昨天聽了廣志的話，覺得自己應該要積極一點。
豬排蓋飯與蕎麥冷麵的流派
今天廣志在外面跑業務，行銷專案成功，昨晚因為喝太多又晚歸，一早被美冴狠狠罵了一頓，不給廣志吃早餐，現在廣志肚子好餓。
要戰勝空腹感，廣志想吃豬排蓋飯。附近就有豬排蓋飯連鎖店，對面是一家蕎麥麵店，兼賣有豬排蓋飯。廣志的內心在拉扯，豬排蓋飯連鎖店的食物容易吃到，蕎麥麵電有些老舊，但可能別有風味，廣智想，自己以後不一定會有機會再來這個城鎮，決心「一生一次，放手一搏」，決定午餐選蕎麥麵店。
廣志走進蕎麥麵店，用餐時間，店裡卻沒有半個客人，廣志懊悔，踩到大雷！這時，有點年紀的老闆娘探出頭來，原來她忙著接訂外送的電話，於是廣志放心走進去。店內的擺設就像記憶中鎮上古老的蕎麥麵店，戳中了廣志的心。
點餐時，飢腸轆轆的廣志肚子咕咕叫，老闆娘也聽到了，廣志趕快點了豬排蓋飯套餐附迷你蕎麥冷麵。老闆娘貼心的說會盡快送上餐點。
上菜了，是廣志喜歡的正統豬排蓋飯，蛋液有一部份維持半熟，蛋黃、蛋白沒有過度混勻，即使被蛋包覆著，依然散發存在感的豬排，放在上面的山芹菜，讓配色更加完美，甜甜的醬油香氣讓人受不了，在極度空腹的情況下遇到它，真是太幸運了！
「等著吧，我的胃袋，我現在就把這份極品豬排蓋飯送進去。」
廣志使出「野原廣志午餐的奧一其之四十八―紫蘇重置法」讓口腔中的雜味洗淨，扒進三分之二碗的豬排蓋飯。
肚子差不多獲得滿足時，老闆娘送來套餐附的「迷你蕎麥冷麵」，因為店家覺得讓廣志久等了，招待他堆得像小山一樣高的蕎麥麵，根本不是迷你版。
但此時廣志已經相當飽了，並且還有一些豬排蓋飯沒吃完，但老闆和老闆娘都一臉燦爛的笑著看向廣志，廣志覺得自己不能辜負店家的用心，端上來的東西一定要吃到最後，這就是―野原廣志午餐的流派。
而且，不只是吃完，必須細細品嘗給他們看。
首先，不沾醬也不加佐料，純粹享受蕎麥麵本身﹔下一步是只放上少量山葵，然後稍微沾醬汁食用。
廣志全力衝刺，吃完豬排蓋飯，又戰勝蕎麥冷麵。工作也順利完成。
回到家，廣志夫妻彼此位前晚的事道歉，美冴說，今晚吃豬排蓋飯，廣志聽了臉都呆了。