北上渡假期間，紅棗麥片粥和煎蛋是我早餐的標配。一進廚房之前，打開手機，發現到處都是蔣介石三個字，原來是美國國務卿盧比歐講出 unleash Chiang ，此後有關蔣介石的話題此起彼落。忽然我回想起小時候聽到老蔣曾光臨永和世界豆漿大王，於是套上鞋子，一路散步到中正橋下的店面，享受一頓早餐。
一邊走，一邊回顧上個世紀，冷戰氛圍高漲，許多國人成長過程中，必定遭到蔣介石的精神騷擾。尤其呼口號——反攻大陸，消滅共匪。當年學生很多荒謬的行徑，總是牽涉到反攻大陸。繳交作文作業，最後一段，一定要寫出反攻大陸四個字，更有學生拉肚子，也能強調好好保養身體，將來消滅共匪。每到年底，學生更要製作花燈，祝賀蔣介石生日；阿兵哥晚點名要朗誦蔣介石遺訓。
後來，改成三民主義統一中國，目前則是媚共。坦白說，自從美以聯軍碾壓伊朗之後，老共的宏大敘事，已經接近崩盤，領導人的霧霾臉日日散發死亡的味道。此時，讓人想起法國哲學家德希達的名作《贈予死亡》！
一旦民智大開，赫然發現蔣介石無疑是詐騙分子，當時美國第七艦隊協防台灣，來往海峽中線，一來威懾共軍，二來就是阻擋蔣介石反攻大陸。後來，李敖拿出資料，證明老蔣偽造學歷，他到日本讀的是砲兵學校，而非訓練軍官的日本士官學校。老蔣瞧不起的軍閥，學歷比他高，如蔡鍔、唐繼堯、孫傳芳，而身邊的何應欽、張群也是出身於士官學校。
好吧，言歸正傳，聊聊豆漿。記得高中時期，豆漿和饅頭夾油條是我的早餐。後來台灣開始流行和牛奶。人體是最好的實驗工具，喝豆漿，不會拉肚子，但一碰到牛奶，便跑廁所。關於牛奶，衍生兩極看法。美國醫生強調能強化骨頭，但也有另一派呼籲喝牛奶，會流失鈣。十幾年前，一位友人出版一位美國醫生的著作，書名就是《喝牛奶，會流失鈣》。
名中醫倪海厦移民到美國佛羅里達創立「漢唐中醫診所」，治癒許多外國重症病號。他指出，有位美國男生罹患乳癌，找他治療，痊癒之後，赫然領悟原來奶牛的食物添加雌激素。每當跟朋友聊起，我一喝牛奶，便會腹瀉，他們立馬回應——乳糖不耐症！坦白說，1985年，前往英國留學，宿舍每天供應牛奶，每天喝，卻從不拉肚子。但回到台灣，就出問題，最後只好敬鬼神而遠之。
近日剛好購入美國學者傅家倩《另類牛奶：再造中國豆漿》。書中敘述豆漿的源流，尤其民初上海的豆乳公司，為了推銷產品，每每將中國養生文本融入宣傳文稿。補腦、養血、消痰、平肝、降火散結，是廣告的關鍵字。尤其，潤肺、化痰、補腦，我比較相信。畢竟豆漿的植物蛋白質，有補腎之功，一旦腎臟功能好，便能衍生精氣神，而體內陽氣強，便可以化痰，所謂氣順痰自消。
北上渡假期間，紅棗麥片粥和煎蛋是我早餐的標配。一進廚房之前，打開手機，發現到處都是蔣介石三個字，原來是美國國務卿盧比歐講出 unleash Chiang ，此後有關蔣介石的話題此起彼落。忽然我回想起小時候聽到老蔣曾光臨永和世界豆漿大王，於是套上鞋子，一路散步到中正橋下的店面，享受一頓早餐。
一邊走，一邊回顧上個世紀，冷戰氛圍高漲，許多國人成長過程中，必定遭到蔣介石的精神騷擾。尤其呼口號——反攻大陸，消滅共匪。當年學生很多荒謬的行徑，總是牽涉到反攻大陸。繳交作文作業，最後一段，一定要寫出反攻大陸四個字，更有學生拉肚子，也能強調好好保養身體，將來消滅共匪。每到年底，學生更要製作花燈，祝賀蔣介石生日；阿兵哥晚點名要朗誦蔣介石遺訓。
後來，改成三民主義統一中國，目前則是媚共。坦白說，自從美以聯軍碾壓伊朗之後，老共的宏大敘事，已經接近崩盤，領導人的霧霾臉日日散發死亡的味道。此時，讓人想起法國哲學家德希達的名作《贈予死亡》！
一旦民智大開，赫然發現蔣介石無疑是詐騙分子，當時美國第七艦隊協防台灣，來往海峽中線，一來威懾共軍，二來就是阻擋蔣介石反攻大陸。後來，李敖拿出資料，證明老蔣偽造學歷，他到日本讀的是砲兵學校，而非訓練軍官的日本士官學校。老蔣瞧不起的軍閥，學歷比他高，如蔡鍔、唐繼堯、孫傳芳，而身邊的何應欽、張群也是出身於士官學校。
好吧，言歸正傳，聊聊豆漿。記得高中時期，豆漿和饅頭夾油條是我的早餐。後來台灣開始流行和牛奶。人體是最好的實驗工具，喝豆漿，不會拉肚子，但一碰到牛奶，便跑廁所。關於牛奶，衍生兩極看法。美國醫生強調能強化骨頭，但也有另一派呼籲喝牛奶，會流失鈣。十幾年前，一位友人出版一位美國醫生的著作，書名就是《喝牛奶，會流失鈣》。
名中醫倪海厦移民到美國佛羅里達創立「漢唐中醫診所」，治癒許多外國重症病號。他指出，有位美國男生罹患乳癌，找他治療，痊癒之後，赫然領悟原來奶牛的食物添加雌激素。每當跟朋友聊起，我一喝牛奶，便會腹瀉，他們立馬回應——乳糖不耐症！坦白說，1985年，前往英國留學，宿舍每天供應牛奶，每天喝，卻從不拉肚子。但回到台灣，就出問題，最後只好敬鬼神而遠之。
近日剛好購入美國學者傅家倩《另類牛奶：再造中國豆漿》。書中敘述豆漿的源流，尤其民初上海的豆乳公司，為了推銷產品，每每將中國養生文本融入宣傳文稿。補腦、養血、消痰、平肝、降火散結，是廣告的關鍵字。尤其，潤肺、化痰、補腦，我比較相信。畢竟豆漿的植物蛋白質，有補腎之功，一旦腎臟功能好，便能衍生精氣神，而體內陽氣強，便可以化痰，所謂氣順痰自消。