由盛夏進入秋冬，開始想喝湯，從前有媽媽煲的老火湯，現在自己住自己的湯自己煲🥲今天煲一個簡單的湯😉
材料：1斤豬肉，半條白蘿白，8粒冬菇，10g昆布，2粒元貝和半個蒜，水2.5L
調味料：100ml日式廚酒，鹽和胡椒
元貝，冬菇，昆布先浸一晚備用
豬肉和蘿白要川燙10分鐘，然後豬肉先煲2小時
最後把所有材料大火煲半小時後轉文火煲半小時，完成😏
加個烏冬又一餐味食😋
