小徑裡的W.
2025/10/31·

Linger 桂花的香氣,總在空氣裡多停留一會。

這幾天一出門,空氣裡滿都是桂花香。

這味道一出現,整個人都慢了下來,連呼吸都變得小心。

我門前的幾顆桂花今年特別盛,

清晨走出家門那一段路,像被溫柔包圍一樣。


每年這個時候,我都會去採一盤回來。

一朵朵仔細挑過、清潔,

再用接近炭火的文火慢慢地把冰糖炒到融化,

然後加入桂花,一邊翻一邊聞著那股香氣。

炒到出沙、收乾,變成一小罐金黃色的桂花糖。

那真的是一年裡最珍貴的小幸事。


有時候幸福就這麼簡單,

在清晨的桂花香裡,也在那一口細細熬出來的甜。


你有沒有吃過這樣做的桂花糖呢?或是哪一種味道,讓你一聞就覺得充滿著幸福?







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你的喜愛會被我偷偷變成桂花糖、moelleux au chocolat,或者下一篇的小小幸福瞬間⋯⋯

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