桂花糖
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天香桂子落紛紛——桂花炒糖
又到了桂花飄香的季節,每年總要想法子變出花樣把桂花香氣保留下來!今天跟大家介紹的是「桂花炒糖」,這是從台南東山大鋤花間咖啡的龍眼花糖得來的靈感。完成的桂花炒糖,香香脆脆,隨時可抓來當零食。此外還可以把它加在各種甜點,那種咬到桂花糖粒的脆感,瞬間在唇齒間散出桂花香氣來,真不愧桂花的「天香」之名。
2022-11-21
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桂花
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桂花食譜