記得我是金萬的第一家店，也是話室的起源地。
「我們被註定了相遇，然後在相遇後記得，無論時過境遷，還是證明了我們扎扎實實地存在著。」⁣⁣⁣
這句話常常出現在記得我FB粉專的結尾，在我發布關於鵲的文章時，VAF群組裡的格友POJEN | VAF，也再次提到這句話，讓我更加深了印象。

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時間是今年年初（2023.01.28），這裡是我和朋友的第二站，我們來到了共生。

今天來到永和的「咖啡意識創始館 Coffice Original Shop」，這是今天和我聊天的朋友介紹給我的，店內的裝潢給了我一種復古和文青的感覺，老闆酷酷的外表下，是很親切的口吻。我點了名為「1號樂章」的配方豆，等著朋友的到來。

這次在高雄跑的第三家店，同時也是最後一家，是RanGerハス。

鵲是一家預約制的咖啡館，坐落在信義區中，很特別的是不同於一般的咖啡廳，他們收取入席費，有特定的入席時間，黑咖啡與茶喝完後可以續杯。

鵲被視為一種靈鳥，人們普遍認為遇見了鵲，表示即將有好事降臨在自己身上。

今天是我二度來到鵲，我點了不同的餐點，這次我吃草莓吐司、一杯康寶藍和一杯非常好喝的咖啡調酒。

而今天的主角，是當初讓我知道「話室」的朋友，他曾參與了舉辦在記得我的話室。這次，我與他相約在鵲，延續彼此的話室。

此計畫是由相信世代的公益咖啡師夥伴—Adam所發起的。

Adam是第一屆相信世代公益咖啡師的其中一人，曾經在Live house工作過的他，決定在這個場域發起了深夜計畫，名為「深夜小角落」。

我的拉花老師吳家榮(榮哥)離開克爾咖啡之後，他到台南開始了自己的咖啡廳。隨著他的腳步，我睽違了一段時間再度來到台南。

這次我來到了台南市北區，在一個都是民宅的區域，我找了一會才找到通往稲満珈琲的巷子。
完全想像不到這裡有家咖啡廳。

Grace Café給我的感覺是乾淨、明亮與優雅，店內的裝潢讓我覺得自身彷彿到了一間美術館。

Coffee Sind 中的 Sind 是丹麥文，同時代表著「想法、心智、頭腦」的意思。小瑜說道，取名為 Coffee Sind，是因為非常喜歡丹麥人喝咖啡的態度。在丹麥每人平均一天喝兩到三杯咖啡，他們喝咖啡的目的就是為了「喝咖啡」，是輕鬆生活步調中的調劑，而不是為了提神而去攝取咖啡因。


我一直以來都很喜歡咖啡廳，喜歡感受店家打造出來的空間，這裡將收集我的軌跡，其中記錄著的，不只是咖啡館的樣貌，還有人與人的故事。

我一直以來都很喜歡咖啡館的空間，喜歡感受店家打造出來的環境與氣氛。社群咖啡館是以「社群」為主體，提供一個任何人都可以安心入內的交流空間，歡迎你來到我的社群咖啡館！