清酒 × 豆腐乳起司。
你沒想過的合拍。

發酵・釀造・熟成。

山與海。
氣候與微生物。

米與麴。
時間與轉化。

島嶼與島嶼之間，
時間正在發酵。

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象山小公舉的沙龍

島嶼

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原住民族

島嶼與島嶼・餐酒論 O3.

一樣米，養百樣人

米 與 清酒

山與海，給了島嶼氣候。

米，給了島嶼發酵的可能。

台灣種稻。

日本也種稻。

但兩座島嶼，

讓米走上不同的時間軌跡

壽司

黑鮪魚

日本

島嶼與島嶼・餐酒論 O2.

山與海
米與茶
壽司不只屬於清酒。
它，也可以屬於茶。
這是島嶼與島嶼的餐酒對話

島嶼與島嶼・餐酒論 O1.



上天給我們軀殼 缺關不住我們的靈魂

說衝就衝 是小公舉生活的樣子

這次日本東京行 在出發前六小時才訂好機票

為了趕上中午淺草和服店的預約 搭了清晨2:20的飛機

前往日本

一早抵達 羽田機場 坐上高鐵 前往上野勘景

四月 巧逢 櫻花盛開 一早的上野公園

滿是上班族 圍繞在櫻花樹下拍

自助旅行

獨身女子生活指南 視野篇



人生在自己手裡 不是別人嘴裡

活著 把自己做好 努力 堅毅 善良就可以



高媽媽是個非常傳統的女性 

顧家 孝順 又燒的一手好菜的母親

一個非常努力盡好責任的媽媽



但從小我就覺得 她沒有活得真正的快樂…….



高媽媽出生在民國30年初那個尚未擁有女性覺醒與自主意識的年代 



親子與教育

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