🔍 素食洗腎病人容易缺乏某些維生素，影響免疫力、貧血、骨骼健康等。由於腎臟病患需要限制某些食物（如高鉀蔬果、堅果、全穀類），加上透析過程可能流失水溶性維生素，因此需要特別注意維生素的補充。
🌟 1. 素食腎友容易缺乏的維生素
🥦 2. 素食腎友維生素補充建議
✅ (1) 維生素B12（建
素食腎友在某些營養素上的攝取較容易缺乏或是易於由透析中流失，要特別注意攝取營充足的營養素，例如蛋白質、熱量、鉀、磷、鈉及維生素的平衡，確保營養充足，避免營養不良、貧血、肌少症、電解質失衡等問題。以下是營養師建議的關鍵營養素攝取原則，幫助素食腎友維持健康。
🌿 1. 重要營養素與建議攝取量
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素食腎友需要嚴格控制蛋白質、鉀、磷、鈉，並確保足夠的熱量與維生素，才能維持良好健康。以下是專業營養師建議的飲食原則，幫助素食腎友預防營養不良、穩定腎功能、提升生活品質。
🌱 1. 素食腎友的飲食原則
✅ (1) 選擇優質植物性蛋白（避免肌少症、低蛋白血症）
洗腎會導致蛋白質流失，需攝取1.2
男性朋友最擔心的莫過於所謂的「腎虧」到底是不是腎臟出現問題？這也是腎臟科醫師在門診時最常被問到的。很多男性發現自己的腎功能有問題，都會很擔心自己是不是「腎虧」或是「敗腎」，害怕影響到性能力。但實際上腎功能異常並不等同於「腎虧」或「敗腎」，也不一定會影響到性能力。
🔹 1. 「腎虧」的概念（中醫
長期茹素的洗腎病人有較高的營養不良風險，但如果飲食規劃得當，仍可維持良好營養狀況。由於洗腎會加速蛋白質流失，同時影響鉀、磷、鈉等電解質平衡，素食者更需要特別注意蛋白質攝取與營養均衡，以避免肌少症、貧血、低蛋白血症等問題。
📌 1. 為什麼洗腎病人吃素容易營養不良？
✅ (1) 蛋白質攝取不足
洗腎病患中不乏茹素十多年的人，他們的血中白蛋白都在4mg/dL以上絲毫沒有任何營養不良的問題，因此洗腎病人可以吃素，但需要特別注意營養均衡，確保足夠的蛋白質攝取，並控制鉀、磷的攝取量。由於透析會導致蛋白質流失、電解質不平衡，素食洗腎患者需要更嚴格管理飲食，避免營養不良或電解質異常。
📌 素食洗腎
