這家2024才開幕的喜鵲，主廚是一位大鬍子的紐西蘭籍廚師，以其無國界的料理風格，散發著澳洲咖啡館的時尚與活力，無疑地便包含美食體驗所應具備的認知與探索行為，喜鵲的料理乍看似乎沒有脈絡(嗯，就說是無國界囉)，卻又能恰到好處地以某種文化菜系為主，另一種文化的菜系為輔，既單純熟悉、又充滿驚奇的探索

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