京都家滋味

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近年來許多美食家都倡導最好吃的食物就是吃當季蔬果。 依循節令吃食,友善土地,也對健康有益。 有位美食家說,日本人是最遵循什麼季節吃什菜, 京都人更是依著季節與各式節慶過日子。 《京都家滋味:春夏廚房歲時記》由三位在大正時期出生的京都家庭主婦, 秋山十三子、大村重子、平山千鶴書寫
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