倒產
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日本拉麵店去年共破產了36家店，而今年至九月止已經破產34家店，照此趨勢來看，2020年將成為20年紀錄以來最多拉麵店破產的一年。
近年破產閉店較知名的拉麵老店有位於豚骨拉麵「長浜将軍」和横浜家系「六角家」本店。長浜将軍本店位於福岡，於1975年創業，2002年8月時的銷售額高達3億6千萬日圓，但仍
