拉麵
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清湯米苔目＋黑白切，台幣200元就飽
湯頭清爽、米苔Q彈，配上麻香微辣辣油🌶️香氣爆棚
黑白切滷得入味又軟脆👌
高雄鳳山竟然有這麼強的日式拉麵！
每一款湯頭都好喝到想再續碗🤤
這次點了四款不同的湯頭來品嚐！
🍜柚香鹽味拉麵-清爽系代表，淡淡柚子香氣很舒服，湯頭完全不油膩，喝完一整碗也不會覺得負擔！
🍜橫濱家系拉麵 + 鷄白湯拉麵-濃郁派，神奇的是濃厚卻不死鹹，湯頭好喝到會不自覺整碗喝光光
什麼什麼 原來第一次約會
不能約喜歡的人去吃拉麵？
但我說這個太好吃
沒有女生會拒絕吧？
📍橫濱九田日式拉麵 光遠店
位子位於鳳山光遠路上
黃色招牌 每次經過都好多人
真的需要停下來一睹風采
內用座位蠻多的
採自助點餐
有選擇飲料 即有可樂機喝到飽
這次選擇了
想找新宿車站附近的拉麵名店？麵屋翔以濃郁雞白湯拉麵聞名，連年登上 Tabelog 排行榜前3！本文介紹麵屋翔的特色湯頭、叉燒、推薦菜單與交通方式，帶你吃懂這碗人氣拉麵。
愛吃拉麵的人有口福了，#高雄新店開幕
初原麵場的餐點以日式拉麵為主，著名的湯底有雞白湯、豚骨、味噌豚骨等。
🍜雞白湯拉麵：湯頭乳白香濃，內含三種肉品——舒肥雞胸肉、炙燒叉燒肉及舒肥豬菲力，肉質軟嫩多汁，麵條偏軟帶嚼勁。
🍜特盛味噌豚骨拉麵：使用紅味噌，味道濃郁，配料有更多的叉燒肉、木
雖然到日本旅遊大啖拉麵是美食享受，但其實在家也能 輕鬆還原一碗道地的日本拉麵！
利用超市就能買到的食材，加上簡單步驟，就能在廚房裡重現 醬油拉麵、味噌拉麵或豚骨風味。
這篇文章就教你如何「在家自製日本拉麵」，也可以原汁原味的呈現！
🏪 在超市就能買到的食材
麵條：生拉麵 or 中華
橫濱九田拉麵「平價又好吃」
想在高雄找到一碗「平價又好吃」的拉麵嗎？那這家位在鳳山光遠路上的 橫濱九田拉麵，真的可以列入口袋名單。
店面雖然不大，採取全吧台式座位，讓人有一種日式小拉麵店的氛圍，坐下來就能近距離看到師傅忙碌煮麵的畫面。座位雖不多，但人氣卻很旺，常常一下子就客滿，這大概也是因
為什麼一碗 日本拉麵，能讓世界各地的旅人一吃成主顧？
秘訣就在於 湯頭、麵條與配料的黃金組合。
這篇文章就帶你深入剖析日本拉麵的美味秘密，揭開「拉麵好吃秘訣」！
🥣 拉麵的靈魂：湯頭
日本拉麵的魅力，首先來自於 層次豐富的湯頭。
醬油湯頭（しょうゆ）：鹹香清爽，常見於東京。
味噌湯
