據統計，台灣人在死前平均臥床時間約8年，所耗費的龐大照顧成本，對於患者、照顧者和家庭都是沉重負擔。原本擔任醫院藥師的胡廷岳因為爸媽生病的親身經驗，認為現行的醫療和衛教宣導過於僵化，因而開啟了環島公益演講行動，推廣用長輩們「聽得懂、做得到」的健康建議，希望藉此達到人人能縮短臥床時間、減少吃藥的目標。

健康與情感

閱讀書評

當我公益演講時，民眾來問我問題，我只有一次說服他的機會、還必須盡量保有這個人原來的習慣。所以我給的「低門檻養生建議」必須超實用、超簡單、又超有道理。漸漸的，已經蒐集100種方法、蒐集成一本故事集了。