【50+專訪】如何給長輩做得到的建議，防臥床、少吃藥？藥師胡廷岳：沒有任何遺憾，比臥床更讓人後悔
閱讀時間約 7 分鐘
文章來源：遠見50+專訪藥師胡廷岳
胡廷岳藥師專注在「發明低門檻的健康方法」，提供老百姓實用的健康生活技能。因而預防生病，減少吃藥。點此領取：【台灣臥床7大主因的5步驟預防訣竅】。
◆相關文章：為什麼家人聽地下電台，故意要反其道而行？為什麼能獲得健康的人，總是只有那幾個人？
50+編按：據統計，台灣人在死前平均臥床時間約8年，所耗費的龐大照顧成本，對於患者、照顧者和家庭都是沉重負擔。原本擔任醫院藥師的胡廷岳因為爸媽生病的親身經驗，認為現行的醫療和衛教宣導過於僵化，因而開啟了環島公益演講行動，推廣用長輩們「聽得懂、做得到」的健康建議，希望藉此達到人人能縮短臥床時間、減少吃藥的目標。
你我身邊，是否曾有過這樣的親友或長輩？儘管已經有「三高」等慢性病，卻還是不做飲食控制或運動，或是不好好依照醫囑服藥，卻相信LINE群組裡轉傳的錯誤訊息，甚至是各種偏方療法，結果反而讓健康狀況更惡化。
或者是其實大多數人都明白該怎麼做可以讓自己更健康，但卻「心有餘而力不足」，最後只好放棄，繼續讓不良的生活習慣消耗身體。
從3年前開始提倡「低門檻、做得到的健康建議」行動的藥師胡廷岳，之所以體認到光靠醫療專業，或許不足以解決許多人的健康困擾，其實源自於家人生病、照顧臥床長輩的親身經驗。
照顧家中生病長輩 一度成為讓媽媽病倒的沉重負擔
胡廷岳的奶奶在他18歲的時候生病，臥床了6、7年才離開，而照顧奶奶的責任就落在媽媽身上。最讓他印象最深刻的是，奶奶床頭有一個呼叫鈴，有事的時候就按一下。「到後來她常常是有點不舒服、甚至因為神智不清楚按了又按，照顧的人根本沒辦法好好休息。」
沒想到，在奶奶過世之後沒幾年，這回又換成胡廷岳的父親罹患癌症。媽媽於是得繼續扛下照顧的擔子，白天從事打掃清潔工作、晚上還要到醫院照顧接受化療的先生。
「媽媽怕我擔心，所以有一次她真的累到昏倒，我是家裡最後才知道的人。但那刻我真的打從心底害怕，這個家會就這樣徹底垮下來。」
也因此，在胡廷岳知道媽媽有血糖過高的問題時，緊張地要她多運動、多喝水，吃減醣飲食，但卻被媽媽直接拒絕。原因是因為在雇主家做打掃工作，喝水容易想上廁所不方便；中午有時間吃飯就不錯了，當然沒太多選擇，只能吃最方便買的便當。至於運動－回到家就已經累得要命了，哪還有心力運動？
最後胡廷岳的解決方法是：既然媽媽中午只能吃便當，他就在上班地點附近找出「減醣便當」的店家地圖，方便就近買相對健康的選擇；可以自由選擇的早餐和晚餐，就提供「糖尿病人可以吃的美食清單」做為參考。
他笑說，每個人都知道要預防臥床、要養生顧健康，但醫師給的制式建議，其實有時候就連自己也做不到。「其實醫療從業人員也是生活壓力大、作息不正常的一群人，大家訂便當、手搖飲也是沒有在客氣的。但是我們卻期待病人應該要做到，這就很不切實際。」
「我們要解決的並不是檢查報告上的紅字，而是背後的人的故事。」胡廷岳說。
親切互動吸引長輩 傳達簡單易懂的衛教知識
幸而後來，胡爸爸的癌症治療順利出院，媽媽的血糖也逐漸穩定控制。胡廷岳一方面抱著「還願」的心情，一方面也覺得：「如果每個人都可以把爸媽照顧好，或許就可以減少很多社會負擔和因為照顧而犧牲的人力成本。」而開始了要完成100場環島公益演講的行動。
記者問胡廷岳，面對第一次接觸的老人家，要怎麼互動才能引起他們的興趣？「我都會先開玩笑說，我今天是來學台語的，講得不好大家不要見怪。先把自己的身段放低一點。」
接著他會用簡單易懂的食物圖卡，和長輩們玩問答遊戲：「吃ＯＯ會不會得癌症？」「吃ＯＯ會不會洗腎？」，再慢慢切入健康建議、用藥知識等主題。
胡廷岳說，如果我們面對沒有好好照顧健康的長輩，總是用責怪或負面的態度，像是：「叫你不要ＯＯＯ，你怎麼老是不聽？」「就告訴你ＯＯＯ會ＯＯＯ，你現在知道了吧！」相對之下，總是照三餐問候聊天，又會畫對於健康未來的美好想像大餅的地下電台，反而顯得平易近人。「我們要做的，就是比地下電台或LINE群組還要親切就可以了。」
讓他欣慰的是，很多長輩在演講結束後，真的就會跑回家拿自己買的不知名藥丸來丟掉，旁邊的人還會互相爆料：「他買很多啦！」「這表示大家真的有把演講內容聽進去。」◆相關文章：月薪二十萬會是什麼樣的工作？那位買地下電台黑藥丸的計程車司機
即使老化、有慢性病 一樣可以擁有快樂人生
除了在部落格分享關於健康促進心得的文章和知識、同時進行環島公益演講，近年胡廷岳更陸續推動像是讓醫師、家屬和外籍看護可以無障礙溝通的藥袋翻譯計畫，以及給予照顧者家屬各方面整合協助的「錦囊計畫」等行動。
胡廷岳認為，除了藉由傳達正確資訊，達到減少臥床的目的，給予家中已經有臥床、需照顧者協助也同樣重要。「當然我們希望預防勝於治療，在大家還健康的時候，就可以好好照顧自己和身邊的親友。」
至於該如何說服家中「耳朵很硬」的長輩：胡廷岳也提供實用的5大步驟：
1. 閒聊找矛盾：找出對方可能擁有的改善動機
2. 打探意願方向：抓住對方最有意願改變的面向
3. 找出並刪除不喜歡的方法：讓人更有實行的動力
4. 從小步驟開始：第一次行動一定要簡單易實踐
5. 肯定炫耀：努力過後，要能得到回饋
胡廷岳說，只要控制得當，即使罹患慢性病，也不一定會走到臥床這一步，也可以繼續過自己喜歡的生活。健康建議不只需要對症下藥，更需要因人而異，並且多一點人情味。◆相關文章：喝香灰病人的故事：不明白嚴重性的固執家人，我還能怎麼說服？
他也建議，目前洗腎病患約有7成是因為血糖、血壓控制不良，2成是因為服用過多止痛藥、1成則是不當用藥而導致腎臟功能損壞。如果家中有多重慢性病、每天要照三餐吃大把藥的長輩，不妨可以到老人醫學門診掛號，讓醫師檢視是否有重複用藥、甚至是藥效相互衝突的狀況。
「沒有任何再見，比死亡更像永別；沒有任何遺憾，比臥床更加後悔。」胡廷岳說，最佳的預防老化，並非避免身體出現任何疾病，而是在妥善的控制下，即使老化也還能享受人生！
◆相關閱讀：胡廷岳著，《吃藥之後，然後呢？：從文明病纏身，到減少吃藥的第三人生》，印刻出版。博客來醫療榜第八名。
◆點閱率破三百萬的文章：台灣將成世界最老！不敢生+扶養兩老是什麼樣的未來？即將打敗年輕世代的「三個末日」。
*
環島演講中！歡迎邀約演講：名片
胡廷岳藥師專注在創造「自願行動的健康生活」，想在2030 年底以前，讓台灣每一個人都能控制好慢性疾病，與我的爸媽一樣。關於為什麼我要環島演講。
我是廷岳，人人都知道平常要運動要養生、要預防臥床，但其實連醫師自己也做不到。所以我立志幫全台灣的長輩，找到【做得到的健康生活】！必須降低健康的門檻，人人才能健康起來、減少吃藥、預防臥床。
我環島演講發明的【低門檻，台灣臥床七大主因的5步驟預防訣竅】 (手機觀看版PDF)，還附加了10份低門檻的國內外實例整理，很歡迎你下載使用哦！很歡迎你點此領取：【台灣臥床7大主因的5步驟預防訣竅】
1.1K會員
131內容數
當我公益演講時，民眾來問我問題，我只有一次說服他的機會、還必須盡量保有這個人原來的習慣。所以我給的「低門檻養生建議」必須超實用、超簡單、又超有道理。漸漸的，已經蒐集100種方法、蒐集成一本故事集了。
留言0
查看全部
你可能也想看
Google News 追蹤
這個秋，Chill 嗨嗨！穿搭美美去賞楓，裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過？秋日 To Do List 等你分享！
秋季全站徵文，我們準備了五個創作主題，參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」，一起來看看如何參加吧～
11/20日NVDA即將公布最新一期的財報, 今天Sell Side的分析師, 開始調高目標價, 市場的股價也開始反應, 未來一週NVDA將重新回到美股市場的焦點, 今天我們要分析NVDA Sell Side怎麼看待這次NVDA的財報預測, 以及實際上Buy Side的倉位及操作, 從
Hi 大家好，我是Ethan😊
相近大家都知道保濕是皮膚保養中最基本，也是最重要的一步。無論是在畫室裡長時間對著畫布，還是在旅途中面對各種氣候變化，保持皮膚的水分平衡對我來說至關重要。保濕化妝水不僅能迅速為皮膚補水，還能提升後續保養品的吸收效率。
曾經，我的保養程序簡單到只包括清潔和隨意上乳液
有新莊最強咖哩之稱的「喜歡咖哩」不僅咖哩主餐受大人、小孩喜歡，『中原店』日式風格的環境，讓整間咖哩專賣店像是走進日本食堂般，打造出平價、輕鬆、親和力十足的氣氛。
最有意思的莫過於店內設計出，有如日本大阪天滿市場般，融合炸物+想喝一杯，可以第一杯50元的銅板價，選看要梅酒、啤酒還是沙瓦，重點是~~超
小站地址：24447新北市林口區仁愛路二段206之3號
小站電話：02-2600-2662
營業時間：週一至週五 09:00~18:00(週六/日與例假日公休)
FB官網：https://www.facebook.com/1980alexia/
LINE：@alexia
Instagram：al
我出生在一個傳統保守家庭，離婚後都是一個人帶著孩子一邊工作生活的很平淡，這一天你的出現讓我很竊喜，我想我都快50歲了還會有人說喜歡我，雖然我不是很在意我一直保持平衡自我不要進入感情的世界，但是你就是很自信的在引導我進入你的世界，被追求的感覺當然很好但是我卻步了，我害怕我們之間的差距，你一身的榮耀，我
今天訂賓士GLC 300。
上個禮拜去賓士看GLC看車試車，今天早上再去看BMWX3比較試車一下，我們很快就決定下午就到賓士去刷卡下訂，預支了今年我們夫妻的年終。不過還好，因為現在訂車到交車期還要六到八個月，所以現金流已經不是我的考量了。這個決定感覺好快喔，但是其實我想了一陣子了
一晃眼，50歲生日也過了一年多，經歷了青春年少、結婚生子、創業失業、生離死別，至今一路跌跌撞撞，酸甜苦澀辣鹹一切盡在不言中，翻閱過往所留下來的一字一句，每張照片都是一段非常珍貴的故事。
「想法比操作重要」。台灣是英語碩士畢業，而遠赴澳洲就讀設計研究所Erin Chiu不只一次和作者強調；她認為學校安排許多業師的課程，不但讓她有機會直接了解澳洲的設計產業之外，和不同國籍的同學一起學習，也讓剛開始覺得自己什麼都不懂，而無法有貢獻的Erin，在多次互動中增強了自信也打開了腦袋。
台灣設計師在澳洲系列專欄，作者這次邀請到在旋濱大學（Swinburne University）就讀設計碩士的Erin Chiu。台灣英文系畢業的Erin要和大家分享她如何從一個非設計專業的學士生，在澳洲就讀設計研究所的過程和遇到的挑戰，以及在這一波疫情下課程受到的影響與上課方式的改變。
拾穗與百川是清、交的特殊選才，他們分別被錄取了，也去讀了，後來辦休學。其中一人已經復學，另一人還沒（且正打算要）復學。究竟這兩人是想從大學與大學之外得到什麼呢？他們一個以前是高中自學生，一個以前是公立高中學生。
本屆桃影的年度主題「川流不息」為財團法人桃園市文化基金會在標案中明訂的方向，鴻鴻在這四個字中找到與桃園這個城市的連結。桃園市由於大型國際機場座落而為「國門」，具有交通要塞、與世界串流的特性。「也住著許多新住民、移工以及外省與客家各族群人口，桃園的確是多元環境的代表。」
對苗可麗而言，公車萍從來就是光環，不是陰影。「在之前，我在路上頂多是被問你是哪個藝人對不對？演了公車萍之後，我永遠記得有一次在忠孝敦化路口，順成麵包門口，有人直接叫出『欸！你苗可麗！』那時候很感動。終於有人可以叫出我的名字了。」苗可麗講得輕鬆，可被叫出名字的那一刻距離她出道的時間，已熬了十幾年。
這個秋，Chill 嗨嗨！穿搭美美去賞楓，裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過？秋日 To Do List 等你分享！
秋季全站徵文，我們準備了五個創作主題，參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」，一起來看看如何參加吧～
11/20日NVDA即將公布最新一期的財報, 今天Sell Side的分析師, 開始調高目標價, 市場的股價也開始反應, 未來一週NVDA將重新回到美股市場的焦點, 今天我們要分析NVDA Sell Side怎麼看待這次NVDA的財報預測, 以及實際上Buy Side的倉位及操作, 從
Hi 大家好，我是Ethan😊
相近大家都知道保濕是皮膚保養中最基本，也是最重要的一步。無論是在畫室裡長時間對著畫布，還是在旅途中面對各種氣候變化，保持皮膚的水分平衡對我來說至關重要。保濕化妝水不僅能迅速為皮膚補水，還能提升後續保養品的吸收效率。
曾經，我的保養程序簡單到只包括清潔和隨意上乳液
有新莊最強咖哩之稱的「喜歡咖哩」不僅咖哩主餐受大人、小孩喜歡，『中原店』日式風格的環境，讓整間咖哩專賣店像是走進日本食堂般，打造出平價、輕鬆、親和力十足的氣氛。
最有意思的莫過於店內設計出，有如日本大阪天滿市場般，融合炸物+想喝一杯，可以第一杯50元的銅板價，選看要梅酒、啤酒還是沙瓦，重點是~~超
小站地址：24447新北市林口區仁愛路二段206之3號
小站電話：02-2600-2662
營業時間：週一至週五 09:00~18:00(週六/日與例假日公休)
FB官網：https://www.facebook.com/1980alexia/
LINE：@alexia
Instagram：al
我出生在一個傳統保守家庭，離婚後都是一個人帶著孩子一邊工作生活的很平淡，這一天你的出現讓我很竊喜，我想我都快50歲了還會有人說喜歡我，雖然我不是很在意我一直保持平衡自我不要進入感情的世界，但是你就是很自信的在引導我進入你的世界，被追求的感覺當然很好但是我卻步了，我害怕我們之間的差距，你一身的榮耀，我
今天訂賓士GLC 300。
上個禮拜去賓士看GLC看車試車，今天早上再去看BMWX3比較試車一下，我們很快就決定下午就到賓士去刷卡下訂，預支了今年我們夫妻的年終。不過還好，因為現在訂車到交車期還要六到八個月，所以現金流已經不是我的考量了。這個決定感覺好快喔，但是其實我想了一陣子了
一晃眼，50歲生日也過了一年多，經歷了青春年少、結婚生子、創業失業、生離死別，至今一路跌跌撞撞，酸甜苦澀辣鹹一切盡在不言中，翻閱過往所留下來的一字一句，每張照片都是一段非常珍貴的故事。
「想法比操作重要」。台灣是英語碩士畢業，而遠赴澳洲就讀設計研究所Erin Chiu不只一次和作者強調；她認為學校安排許多業師的課程，不但讓她有機會直接了解澳洲的設計產業之外，和不同國籍的同學一起學習，也讓剛開始覺得自己什麼都不懂，而無法有貢獻的Erin，在多次互動中增強了自信也打開了腦袋。
台灣設計師在澳洲系列專欄，作者這次邀請到在旋濱大學（Swinburne University）就讀設計碩士的Erin Chiu。台灣英文系畢業的Erin要和大家分享她如何從一個非設計專業的學士生，在澳洲就讀設計研究所的過程和遇到的挑戰，以及在這一波疫情下課程受到的影響與上課方式的改變。
拾穗與百川是清、交的特殊選才，他們分別被錄取了，也去讀了，後來辦休學。其中一人已經復學，另一人還沒（且正打算要）復學。究竟這兩人是想從大學與大學之外得到什麼呢？他們一個以前是高中自學生，一個以前是公立高中學生。
本屆桃影的年度主題「川流不息」為財團法人桃園市文化基金會在標案中明訂的方向，鴻鴻在這四個字中找到與桃園這個城市的連結。桃園市由於大型國際機場座落而為「國門」，具有交通要塞、與世界串流的特性。「也住著許多新住民、移工以及外省與客家各族群人口，桃園的確是多元環境的代表。」
對苗可麗而言，公車萍從來就是光環，不是陰影。「在之前，我在路上頂多是被問你是哪個藝人對不對？演了公車萍之後，我永遠記得有一次在忠孝敦化路口，順成麵包門口，有人直接叫出『欸！你苗可麗！』那時候很感動。終於有人可以叫出我的名字了。」苗可麗講得輕鬆，可被叫出名字的那一刻距離她出道的時間，已熬了十幾年。