疫情起家，看準疫情帶來人飲食習慣的改變，王世異廚低溫烹調專門店創辦人王泓儒看準商機，投入了雲端廚房的經營，之後走入實體店面，串聯兩大外送平台，逐漸累積出固定客源，走過四年經營路，創辦人王泓儒經營心法在於對客戶的同理心。

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