本文章講述「鄉食村活」創辦人 Albert 的創業故事。原本只想找一份穩定工作的他，卻在屢次求職碰壁後，被現實推上創業之路。從台北南下彰化，與太太湊出約二十萬元，頂下一間幾乎空蕩的店面，從一面玫瑰金牆開始，慢慢打造屬於自己的品牌。這場並非計畫中的創業，反而在不經意間，成就了一段踏實而真實的圓夢旅程。

文化生活

職場

旅行美食

以行動支持創作者！付費即可解鎖

獨角以紀錄、分享各大行業的奮鬥史為企業使命，為此我們開始積極邀約該業界代表企業體參與採訪，每一季篩選200家具有潛力的企業品牌參與免費創業故事專訪。

獨角傳媒 | 創業專訪第一品牌

商業

客人

法式料理

料理

玫瑰金

學習

文化

創辦人

太太

創業

餐廳

從零開始，慢煮人生；從無路可走到走出、濃濃鄉情的法式料理—Vie a la 鄉食村活 restaurant & cafe

「好日空間製造所」創辦人陳冠霖認為，空間設計的藝術力量讓人感受到美好日子，那是在有限空間中，創造出無限可能。冠霖與團隊將陪同客戶，一起找出屬於自己的家居生活概念。「好日」以人為本，用簡單的線條勾勒，使意境的一體性被凸顯出來，並且創建空間的溫度，去除過多鋪張，讓「家」的意義成為空間與人相互交流的存在。

音樂藝文

設計

空間

師傅

客戶

陳冠霖

室內

溫度

團隊

LINE

因為好日，日日是好日—好日空間製造所

本文章講述純愛商行主理人翁昕慈，如何以咖啡、甜點與特色水餃，打造一間充滿溫度的風格小店。她以細緻服務為核心，結合在地仙人掌食材，與顧客建立情感連結；同時將自身的藝術天分融入咖啡創作，透過精緻的3D拉花，為顧客帶來兼具視覺與味覺的療癒體驗，讓每一次走進純愛商行，都成為一段溫柔而難忘的日常故事。

顧客

特色

水餃

情感

體驗

經營

支持

驚喜

餐飲

味覺

為生活製造點甜份與驚喜，巧妙融合在地特色─純愛商行

「夏葵雅護膚保養品牌」執行長賴文章認為，地球贈與我們許多天然的恩賜，就蘊藏在我們的自然界中，而透過由其獨創之星心哲學六大創意元素，「初心、水、純粹、戀愛、琢、雅藝」，讓夏葵雅的產品有了明確的設計架構，不盲目開發，且善用自然界的天然植粹，注重人體健康以及環境永續生長議題，完成夏葵雅身為美妝工匠的使命。

美妝保養

文章

產品

自然

開發

品牌

執行長

保養

研發

植物

面膜

夏日綻放的優雅向日葵-夏葵雅護膚保養品牌

賴秋雅為家族企業的第二代接班人，雖然一開始對紡織業相當陌生，但她不受傳統思維的限制，積極投入研發與創新，創立品牌「諾鎷客」與「織織雜雜文創小舖」，透過客製化服務拓展市場，讓國際看見台灣織襪產業的價值。

客製化

襪子

紡織

看見台灣

創新

傳統

接班人

從困難走出創新的路—諾鎷客企業社

在台灣傳統工藝領域中，木樺雕藝-微縮傳統工藝以獨特的創意視角，為傳統文化注入新的生命力。工藝師李亦琨專注於將傳統廟宇文化元素微縮化，透過精湛的工藝技術，將宏偉的傳統廟會文化濃縮化身為精緻的藝術品。每件作品皆承載著深厚的文化底蘊，讓人們能在掌心之中感受千年文化的磅礴氣勢。

傳統文化

創作

廟宇

傳承

挑戰

雕刻

木樺雕藝-微縮傳統工藝：用巧手縮藏傳統文化之美

從承接家族事業到創立個人品牌，泰阿有限公司（鴨董・連鎖餐飲）創辦人王瀚毅在傳承父親餐飲事業的同時，也於去年開創了自己的品牌——「太子登雞」。相較於傳統餐飲經營模式，他勇於突破框架，以全新的方式經營品牌，並透過靈活的策略帶領兩個品牌穩步發展，拓展市場版圖。

事業

加盟

餐飲業

從家族傳承到創新突破—泰阿有限公司（鴨董・連鎖餐飲/太子登雞）

文章講述出身南部漁村的周文道，從路邊攤起家，憑藉對食材新鮮與品質的堅持，一步步打造出台中知名的「華美街擔仔麵餐廳」。四十年來，他將漁村出身的真誠與用心融入料理，從小餐館發展成氣派餐廳，深受在地人信賴，也成為宴客與會議首選，吸引眾多外地饕客慕名而來，成為台中具代表性的台菜餐廳之一。

政治與評論

擔仔麵

品質

台中

董事長

路邊攤

食材

堅持成就美味，擔仔麵香飄四十載─台中華美街擔仔麵餐廳

李雋設計總監李易軒退伍後投身室內設計，以熱忱與專業從零開始創業。從獨立接案、累積口碑出發，他將設計視為一場從無到有的創作，細膩融合空間特色與客戶需求，並秉持「使命必達」的精神落實每個細節。憑藉創新思維與貼心服務，李易軒逐步贏得客戶信任，穩健拓展事業版圖，展現兼具設計美感與執行力的專業實力。

專業

總監

李易

從創業起步到展望未來，熱忱與專精見證卓越成長– 李雋設計 

在炎夏或寒冬，隔熱紙猶如建築物的防護盔甲，不僅能穩定室內溫度、降低家電之能源消耗，還能有效阻隔紫外線，保護家具與人體健康。「銓修專業建築隔熱紙」品牌負責人苗豈瑋先生與團隊，致力於打造舒適、安全且環保的居住環境，透過隔熱紙提升生活品質，同時為地球環境帶來正向且積極的影響。