克菲爾菌種
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很久以前，高加索山脈的居民與自然和平相處，以動物乳製品(如牛奶與羊奶)作為日常食品，而在沒有冰箱的年代，他們會將多餘的牛奶保存在羊皮囊中。過了一段時間後，他們發現牛奶不僅凝固了，還冒出泡泡...
