克菲爾是從哪裡來的呢？
閱讀時間約 1 分鐘
東歐嚴選想與大家分享，克菲爾起源這個有趣的故事。很久以前，高加索山脈的居民與自然和平相處，以動物乳製品(如牛奶與羊奶)作為日常食品，而在沒有冰箱的年代，他們會將多餘的牛奶保存在羊皮囊中。過了一段時間後，他們發現牛奶不僅凝固了，還冒出泡泡，經過勇敢嘗試後，他們愛上了這種特殊的風味，而且長期食用後，發現身體狀況變得更好，感覺更輕盈了。
高加索山老人們的小祕訣從東歐傳出，引起了人們的好奇心。克菲爾在19世紀傳入歐洲後，受到了廣泛的喜愛。現在，日本、美國、德國、挪威與克羅埃西亞等國都可以輕易地找到克菲爾產品。
今天，全球流行的克菲爾，都是當年在東歐偶然產生的神奇菌種的後代，他們在不同的國家中生根發芽，在適應當地環境和氣候的過程中，發酵出最適合當地人身體狀況的益生菌種類。許多酪農學家至今還稱克菲爾為神仙的禮物，這個說法真是恰如其分啊！
今天的台灣有了冰箱，不需要這麼辛苦的做克菲爾了，真心感恩科技的力量。
參考資料：
1.Revolution Fermentation|The Fascinating Origins of Milk Kefir Grains
2.東歐嚴選官方網站|Kefir Link
1會員
2內容數
留言0
查看全部
你可能也想看
Google News 追蹤
這個秋，Chill 嗨嗨！穿搭美美去賞楓，裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過？秋日 To Do List 等你分享！
秋季全站徵文，我們準備了五個創作主題，參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」，一起來看看如何參加吧～
11/20日NVDA即將公布最新一期的財報, 今天Sell Side的分析師, 開始調高目標價, 市場的股價也開始反應, 未來一週NVDA將重新回到美股市場的焦點, 今天我們要分析NVDA Sell Side怎麼看待這次NVDA的財報預測, 以及實際上Buy Side的倉位及操作, 從
Hi 大家好，我是Ethan😊
相近大家都知道保濕是皮膚保養中最基本，也是最重要的一步。無論是在畫室裡長時間對著畫布，還是在旅途中面對各種氣候變化，保持皮膚的水分平衡對我來說至關重要。保濕化妝水不僅能迅速為皮膚補水，還能提升後續保養品的吸收效率。
曾經，我的保養程序簡單到只包括清潔和隨意上乳液
本文使用麥克菲一詞的靈感來源為電影《保姆麥克菲》（Nanny McPhee），與所討論的論文無關。我非常喜歡這部電影，我認為理想的特教助理員就像班級中的保姆麥克菲一樣，是教室中一起陪伴學生成長、學習的角色。
無論是在美國或是臺灣的特教體系中，有一位可能不被外界注意到，但卻對教學流暢度發揮很重要影響
歡迎收聽袁非人生信念研究所，各位老闆好我是袁非。今天非點型問答的老點有三個，主題幾乎都跟……性愛有關！
首先是我的脆友小魚仔，他說：
袁非老師您好，不好意思打擾了。
我是在Threads上頭有追蹤你的粉絲。
那個昨天看到你在上面講關於男性約炮的性經驗性技巧的問題，目前的我其實還是個母單
❗折扣優惠 成旅晶贊飯店台北蘆洲館｜柏克菲餐廳｜捷運徐匯中學站
必吃：
•Roast chicken
•Pork Ribs with Orange Sauce
•Squid and John Dory
⬇️完整說明網址⬇️
👉https://dreamstore.info/38uJn
顯然散裝航運股價走勢短中期都強於貨櫃航運，和國內焦點全在貨櫃航運相較，就表示國內行情與國際行情，產生嚴重脫序倒置問題。
散戶沒有辦法與潮流對抗，也不要去「蛙臂當貓」，勸你不要加碼、不要回補，就是等反轉時機，你可以停損等，也可以持股等，記得緯創的教訓，「輕信謠言」才是造成你虧損的真正原因。
菌是活的，時間影響活性，活性影響風味
時間是連續的，物理的定義上無法分割
這個秋，Chill 嗨嗨！穿搭美美去賞楓，裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過？秋日 To Do List 等你分享！
秋季全站徵文，我們準備了五個創作主題，參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」，一起來看看如何參加吧～
11/20日NVDA即將公布最新一期的財報, 今天Sell Side的分析師, 開始調高目標價, 市場的股價也開始反應, 未來一週NVDA將重新回到美股市場的焦點, 今天我們要分析NVDA Sell Side怎麼看待這次NVDA的財報預測, 以及實際上Buy Side的倉位及操作, 從
Hi 大家好，我是Ethan😊
相近大家都知道保濕是皮膚保養中最基本，也是最重要的一步。無論是在畫室裡長時間對著畫布，還是在旅途中面對各種氣候變化，保持皮膚的水分平衡對我來說至關重要。保濕化妝水不僅能迅速為皮膚補水，還能提升後續保養品的吸收效率。
曾經，我的保養程序簡單到只包括清潔和隨意上乳液
本文使用麥克菲一詞的靈感來源為電影《保姆麥克菲》（Nanny McPhee），與所討論的論文無關。我非常喜歡這部電影，我認為理想的特教助理員就像班級中的保姆麥克菲一樣，是教室中一起陪伴學生成長、學習的角色。
無論是在美國或是臺灣的特教體系中，有一位可能不被外界注意到，但卻對教學流暢度發揮很重要影響
歡迎收聽袁非人生信念研究所，各位老闆好我是袁非。今天非點型問答的老點有三個，主題幾乎都跟……性愛有關！
首先是我的脆友小魚仔，他說：
袁非老師您好，不好意思打擾了。
我是在Threads上頭有追蹤你的粉絲。
那個昨天看到你在上面講關於男性約炮的性經驗性技巧的問題，目前的我其實還是個母單
❗折扣優惠 成旅晶贊飯店台北蘆洲館｜柏克菲餐廳｜捷運徐匯中學站
必吃：
•Roast chicken
•Pork Ribs with Orange Sauce
•Squid and John Dory
⬇️完整說明網址⬇️
👉https://dreamstore.info/38uJn
顯然散裝航運股價走勢短中期都強於貨櫃航運，和國內焦點全在貨櫃航運相較，就表示國內行情與國際行情，產生嚴重脫序倒置問題。
散戶沒有辦法與潮流對抗，也不要去「蛙臂當貓」，勸你不要加碼、不要回補，就是等反轉時機，你可以停損等，也可以持股等，記得緯創的教訓，「輕信謠言」才是造成你虧損的真正原因。
菌是活的，時間影響活性，活性影響風味
時間是連續的，物理的定義上無法分割