「森的咖啡小角落」是相信世代裡關於咖啡師的公益計畫，一位曾留學法國的打擊音樂家因為受到協會的幫助，得到了咖啡知識與設備上的扶持，最後拿到了三張咖啡證照，並開始在協會的咖啡廳駐點。
咖啡廳所得全數拿來作為青年創新的資金，而在近期，打擊音樂家「文森」決定將店裡的收入，拿來培育下一代的青年咖啡師。

公益咖啡師培訓計畫