森的咖啡小角落 #1 - 公益咖啡師培訓計畫

更新於 發佈於 閱讀時間約 2 分鐘

台灣相信世代發展協會

「台灣相信世代發展協會」是一個非營利組織,秉持著用一個世代的力量,幫助一個世代的精神,自 2019 年起,長期投入青年培力,為青年提供社會創新體驗,帶領青年們向正在創造改變的行動家學習,同時鼓勵青年們為自己在意的地方和社群付出,創造屬於自己的計畫,並且提供啟動資金、方向指引,以及其他相關資源的支持。藉由引導青年投入社會事務,創造世代之間的對話、交流、學習、共創,進而讓台灣成為一切夢想發生的起點。

讓我印象很深刻的是協會有給予青年在租屋上的幫助,他們和青年一起尋找宜居的永續行動基地,屋況好、交通方便、環境佳,並且在可負擔的租金下擁有一個住得起的家,入住青年以社區為基地發起與聯合國SDGs永續發展指標相結合的行動計畫。相信世代提供了至少相當於25%房租的永續行動金,讓北漂青年得以喘息,安身立命之餘更可以將熱情投入社會創新,促進社會共好,讓善的循環持續下去。

相信世代協會贊助青年租房的議題 (來源:相信世代官網)

相信世代協會贊助青年租房的議題 (來源:相信世代官網)

公益咖啡師培訓計畫

森的咖啡小角落」是相信世代中關於咖啡師的公益計畫,一位曾留學法國的打擊音樂家因為受到協會的幫助,得到了咖啡知識與設備上的扶持,最後拿到了三張咖啡證照,並開始在協會的咖啡廳駐點。咖啡廳所得全數拿來作為青年創新的資金,而在近期,打擊音樂家「文森」決定將店裡的收入,拿來培育下一代的青年咖啡師。

這就是整個計畫的緣起,也是一切故事的開始。

森的咖啡小角落 (來源:FB粉專)

森的咖啡小角落 (來源:FB粉專)

連結:

  1. 相信世代官網
  2. 相信世代 University Cafe
  3. 森的咖啡小角落


此計畫為相信世代支持的公益計畫,咖啡收入將作為北漂青年永續行動金補助使用。
此計畫旨在協助懷抱咖啡夢想的青年,有一個低門檻的學習平台,在獲得專業咖啡
知識的同時,延續小角落咖啡計畫的社會影響力。


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托馬斯的社群咖啡館
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我一直以來都很喜歡咖啡館的空間,喜歡感受店家打造出來的環境與氣氛。社群咖啡館是以「社群」為主體,提供一個任何人都可以安心入內的交流空間,歡迎你來到我的社群咖啡館!
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