冷凍肉

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肉品出現金屬光澤還能吃嗎?溫體肉、冷藏肉、冷凍肉,新鮮度注意事項大不同3招簡單判斷新鮮度 文/食品藥物管理署 因應疫情升溫,許多民眾改為外帶餐飲或自家烹調!但購買肉片、肉塊「肉品」時該如何挑選、判斷肉品是否新鮮?如果發現肉類食物出現虹彩般的金屬光澤還能吃嗎?就讓食品藥物管理署(下稱食藥署)來告訴您吧! 肉片是否正常?先看後聞最重要
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2022-05-12
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