台灣咖啡市場

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瑞幸咖啡來台卡關,核心問題並非咖啡,而是「App」。其在中國靠 App 會員、補貼、數據演算法推動爆炸式成長,但進入台灣後必須重寫支付串接、導入本地伺服器、遵守個資法並與中國資料完全隔離,使成本暴增、規模效益大幅下降。App 若玩不起,瑞幸的低價+快速擴張模式在台灣將難以複製。
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本文探討了美國星巴克面臨的營收挑戰,重點分析其策略失效的原因,包括競爭激烈與顧客服務效率下降等因素。與此同時,文章也分析了星巴克在臺灣的成功表現及其市場定位。藉由比較臺灣星巴克與其他競爭品牌如路易莎,指出有效的市場定位和品牌重塑對企業長期發展的重要性,並強調持續關注市場變化對於品牌成功的關鍵角色。
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