我的小廚房

2005 年移居丹麥後，在這裡開始新的生活與學習，Danielson 希望跟大家分享丹麥的生活大小事，丹麥文化，旅遊記趣，我的小廚房自己做料理，大家來黑白講丹麥!


與 Danielson 在丹麥一起喇滴賽

人生解鎖成就

<div class="draft-block draft--p left">維京人好養!!!(筆記...</div>

<div class="draft-block draft--p left">喜歡我的小廚房嗎? 有追蹤我這位不專業家庭煮夫的廚房分享嗎? 每天下班回家做飯餵飽兩個人的胃是我的日常，偶爾也會有偷懶的時候，但偷懶時也偶會有懶人料理出現，如果你有追蹤 Danielson 的童話王國大概也知道我是一個還算喜歡做菜的人夫，不是專業的廚師，但覺得下廚是件還算很放鬆的事情，離開台灣遠居他鄉後最想念的還是那些熟悉的台灣家鄉味，想念就只好自己變出來，你最喜歡我分享的哪道菜呢? 為什麼?</div>
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                <i class="icon-blankLink"></i>
                <span>薑絲高麗菜皮蛋瘦肉粥</span>
              </a>
             </div>
<div class="draft--imgNormal draft-block"><div><div style="height:3763px" class="image-block-prerender" data-src="https://images.unsplash.com/photo-1675104781093-e7db6c86fde2?crop=entropy&amp;cs=srgb&amp;fm=jpg&amp;ixid=M3wyNTY4N3wwfDF8c2VhcmNofDEyfHwlRTclQkUlOEUlRTklQTMlOUZ8ZW58MHx8fHwxNjk4MDg5NDAwfDA&amp;ixlib=rb-4.0.3&amp;q=85" data-width="3763" data-height="2822" data-source="{&quot;name&quot;:&quot;ドラえもん null&quot;,&quot;url&quot;:&quot;https://unsplash.com/@doraemon0903&quot;,&quot;provider&quot;:&quot;Unsplash&quot;}" data-position="center"></div><figcaption class="imageCaption draft-block" style="cursor:text;display:block"></figcaption></div></div>

喜歡我的小廚房嗎?


火鍋是台灣人的最愛，以前在台灣的 Danielson 不太懂為什麼，來到丹麥後也沒有什麼機會吃到火鍋，所以也還是不太懂為什麼台灣人那麼熱愛火鍋，一直到去年底受邀到朋友家的火鍋聚，我終於懂了為什麼火鍋是台灣人最愛的道理了，一個在台灣出生長大的逮丸郎居然過了大半輩子才體會到這個道理，真的是很慚愧。


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COVID-19 下的丹麥生活故事

吃的是一種想念的滋味         


2020 因為疫情，台灣在世界各地的外館都停止每年盛大舉辦的國慶晚宴，經過了一年，疫情有梢梢減緩，於是 2021 世界各地的外館再度恢復舉辦雙十國慶晚宴，不過大部份的外館今年都縮減規模，不過看到其他國家的台僑分享的國慶晚宴畫面，覺得還是很隆重盛大，而且大部份都在雙十節前就舉辦。
丹麥呢? 

國際

2021 丹麥國慶晚宴

韭菜切珠
Danielson 最近在哥本哈根的亞超買到了剛進貨的一把新鮮韭菜
自己很喜歡韭菜的香氣
不管是炒韭菜
韭菜水餃
都讓人垂涎三尺
雖然吃完韭菜最怕打嗝
但對於吃貨一族
哪裡管得了那麼多
先吃了再說
炒得還算漂亮的雞蛋
那這次這把韭菜可以拿來做什麼料理呢?
前幾天心血來潮
就再次來挑戰韭菜盒

台灣家鄉味

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2021 丹麥國慶晚宴

在家自煮防疫之韭菜盒子