台糖在確立朝養豬事業邁向後，在民國42至49年（1953至1960年）間，台糖分別成立種畜場、繁殖場、肥豬場、毛豬待售站等等，並訓練技術員工、選購種豬、籌措飼料來源等，戈福江教授是主要的關鍵人物，自此開啟養豬事業的一段風光史，使台糖成為台灣企業化養豬的始祖。

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