【和平街米苔目】
到花蓮，當然要吃米苔目！
這家的米苔目Q彈滑溜，也不會過於軟爛，搭配韭菜和豆芽菜，口感不錯。但個人不吃肉燥，忘記叫老闆別加，不然應該會更合胃。
除了米苔目外，另有米粉、意麵、麻醬麵和小菜等，選擇很多。
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【偶希都理/廖慧淑（Su）】
旅人／譯者／獨身主義者，偶希都理名稱取自日文「おひとり」的中文音譯，意指一個人。
日文翻譯口譯、寫作，個人旅遊經歷超過20年。
透過自遊與工作之便，環遊世界三大洋五大洲，
造訪過40國ｎ座城市，期望持續增加。
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