古樹茶口感豐富，滋味醇厚飽滿，山野之氣強烈，湯色非常透亮有光澤，香味濃厚持久，很容易掛杯，有一股濃濃蜜香味，回甘生津特別明顯、經久耐泡、喉嚨舒適度好。 小樹茶口感單薄（水味重），回甘生津較短或者不明顯，茶味較死苦，耐泡程度比較差。 古樹茶葉底條索葉脈清晰，葉片大且較不一致，葉邊齒呈不規律狀。

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