古樹茶口感豐富，滋味醇厚飽滿，山野之氣強烈，湯色非常透亮有光澤，香味濃厚持久，很容易掛杯，有一股濃濃蜜香味，回甘生津特別明顯、經久耐泡、喉嚨舒適度好。 小樹茶口感單薄（水味重），回甘生津較短或者不明顯，茶味較死苦，耐泡程度比較差。
古樹茶葉底條索葉脈清晰，葉片大且較不一致，葉邊齒呈不規律狀，舒展性好，有彈性，柔韌性好，光澤油亮。 台地茶葉身單薄，葉邊齒較規律，葉底比較沒有光澤，葉片大小比較一致，質感薄。
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普洱茶|古樹茶 -香港中樂號的沙龍
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2023/02/09
普洱茶分為生茶和熟茶，熟茶的製作工藝比生茶多了一個人工發酵過程，生茶是完全自然陳化的普洱茶，可以說是兩種不同基因的普洱茶，原則上說生茶不管放多久都不會變成普洱熟茶。
2023/02/09
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2023/02/09
老班章外形特徵：屬於標準的大葉種茶，條索粗壯，芽頭肥壯且多絨毛，今年我們計劃用老班章秋茶來發酵古樹熟茶，所以特意把條索做得更緊一些，其他茶區的茶很少有如此肥壯的條索和芽頭，老班章的白芽跟其他的茶區的白芽是不一樣，這一點要特別注意，如果連茶梗都是白的，茶友們就要特別小心啦。
2023/02/09
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2022/10/07
今早游完水，吃了一個比較肥膩的早餐，未到茶莊就已很想飲茶，剛坐下，事頭已經泡好茶，兩杯下肚，總感覺力度不夠，滿足不了腸胃中的上下十八代，總想要再刺激一下味蕾，那只好自己來沖一泡今年的老班章秋茶。這個星期也喝了很多次這款老班章，但我都是以陪客的身份出現，
2022/10/07
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同文也跟大家分享近期蝦皮購物紀錄、好用推薦、蝦皮分潤計畫的聯盟行銷！
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每年4月、5月都是最多稅要繳的月份，當然大部份的人都是有機會繳到「綜合所得稅」，只是相當相當多人還不知道，原來繳給政府的稅！可以透過一些有活動的銀行信用卡或電子支付來繳，從繳費中賺一點點小確幸！就是賺個１%~2%大家也是很開心的，因為你們把沒回饋變成有回饋，就是用卡的最高境界
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大家喜歡喝茶嗎?我之前撰寫不少咖啡的介紹文，或許很多人會以為我偏愛咖啡，其實平日裡除了咖啡外，茶也是我生活中不可或缺的一部分。
我們何其幸運生活在盛產高品質茶葉的台灣，可以很輕易地就接觸到在地的好茶。
市面上的茶飲品牌琳瑯滿目，如果你有嚴重的選擇障礙，拿不定主意買哪一家的茶包，我很推薦金五春職人茶喔
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1、鮮葉嫩綠、有光澤,葉張肥厚,有回彈力,葉緣鋸齒圓細,葉片間距較短(葉片大小寬窄與茶葉品質沒有必然聯繫)。
2、鮮葉須在清明前採摘(明前茶最好,春茶較好,秋茶次之,夏茶一般,雨水茶最差)。
3、小鍋殺青,人工揉撚,條索緊細,日曬風乾,芽尖顯毫,表面烏潤,有光澤,含水量適中,手握有沉重感。
4、沖泡
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氣韻清逸，高雅獨立帶有骨感，兼有輕柔沁涼的飄逸感的一支茶
嗅聞茶乾，略沉的花梨木香氣帶有佛手柑的沈鬱木質調印象，一點杏仁果殼的聯想，茶甘層次奇艷，有發酵後奔放的香氣層次，經過五年的時間沈澱變得內斂。
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很多茶友接觸普洱茶都是由普洱熟茶開始的，但是大部分對熟茶的印象不是很 好，又黑有難喝，發黴味，魚腥味，蟑螂味等，都是對普洱熟茶不好的描述，導致有些茶友已經開始放棄普洱茶了，更別說是古樹熟茶了。
普洱熟茶不好喝的根本原因出在原料上，因為大部分茶商都是用最便宜和最差的茶葉來發酵
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普洱茶小白如何選好茶？古樹普洱茶真的好喝嗎？ 如果真的不了解普洱茶的話，可以先從一些大品牌的常規茶去喝，熟茶和生茶都可以，不要一下子就喝古樹茶，你一開始就喝精品好茶，以後就沒有茶喝了，因為你的起點太高，以後就很難選茶了......
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普洱生茶和熟茶到底是哪個更好？
普洱茶按照工藝分為生茶和熟茶，生茶和熟茶的功效都不同，生茶的缺陷可以用熟茶來彌補，熟茶的不足可以在生茶中找到，到底哪一個更好，看完你就明白了，記得訂閱我們，帶你走入普洱茶的大門，減少一些彎路，了解更多精采！
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記得老爸總是愛泡茶，家中沒有繁複的茶道工具，只有基本的泡茶工序，老爸愛喝濃厚的茶，特愛它的回甘，從小薰陶的影響~我也很愛濃厚且回甘的茶。
一般市面上的便利茶，廣告中總是訴求好像現泡一樣的回甘，真的喝了後總覺得味道非常淡，有的甚至像開水一樣~偷工減料是不是太多呢！
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中樂號顛覆茶界用最差原料來發酵熟茶的一貫做法，用最頂級的老班章古樹茶來發酵古樹熟茶，只要有機會可以喝到這餅老班章古樹熟茶，一定會讓你重新認識普洱熟茶。
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