廣群芳譜
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餐芳譜——芳菲主人的沙龍
2024/05/11
中國母親花──萱草與金針花料理
金針花,作為餐桌上的黃花菜。古名萱草,是中國傳統的母親花,又名為「忘憂草」與「宜男草」。本文將介紹相關文史,以及幾道以新鮮金針花苞為食譜的料理,並提醒相關的食用須知。
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金針花
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萱草
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金針花苞
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