關山村的有機黑糖的味道，是一種暨粗獷又纖細，暨單純又深奧的味道，黑糖裡淺藏著關山村民不服輸，不怨艾，積極奮發的意志，這是一種其他地方，絕對無法製作出的黑糖味道。

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以「謀求自然和人為的，即天、地、人的和諧，帶給人類充滿豐富物資、健康、親密感情，以及安定、舒適的社會。」為宗旨的日本「幸福會山岸會」；廢校新生：讓居民笑語重新響起，位在日本偏鄉的「森の巢箱」；還有「以稻貫之」遊佐町豐富且深刻的農食走讀。這些都是現在新農村努力的事，讓我們一起來看看吧。