循環農業
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与謝野町位於京都府北部，背靠丹後半島的山脊，面向日本海，周圍環繞著大江山等山脈，野田川流域內分佈著肥沃的平原，俯瞰天橋立一直延伸至阿蘇海。總面積108平方公里，居住著19,637人，城鎮和村莊群南北綿延約20公里。
氣候為日本海一側的山陰型氣候，冬季降雨量大，以被稱為「Uranishi」的季節性降
