將舊建築物（日本時代）改成觀光地區或景點。在台灣已經很多了。這個「梧棲文化出張所」有什麼特別呢？關鍵就在於這個店名---出張所，是什麼意思呢？出張，就是日語的出差，出張所，就是出差住的地方。也就是說，可以住宿，是民宿。

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所以，梧棲文化出張所，就是標榜：「全台第一間合法古蹟民宿」！！晚上住

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