朝鮮史
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本文探討韓式炸醬麵的起源、發展及其與韓國黑色情人節的關聯，並結合朝鮮半島近代歷史，闡述其背後鮮為人知的血淚史。從19世紀末朝鮮王朝的動盪，到山東移民的湧入，再到韓國中餐廳「共和春」的創新，以及政府政策的影響，韓式炸醬麵的演變反映了韓國近代的政治、經濟與社會變遷。
