來到鄰近白河林初埤的木棉花道賞木棉花，長長的枝條像柳樹一樣披垂下來，親切又慷慨地向人們分享那熾烈昂揚、充滿激情色彩的花朵！我輕輕一攀，杯盞一般的花就展現在我眼前，我將吸管插進花盞裡，吸取著香甜又可口的蜜汁，這滋味可是比路邊小販在賣的蓮藕茶美味多了！這招還是跟那些枝頭上的小鳥學的……

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是傳統花饌、現代花食與文人飲食的研發實踐者。
矢志將古老的文獻記載，還原為活生生的充滿美感與情意的體驗，再現古代文人宴與群芳宴的風華。在祭典召喚活色生香的花神，宴會裡有來自傳聞、典籍與想像等各種不可思議的百花料理。
