橘子飯
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梅居農場的沙龍
2020/12/17
《呷菜食驗所》橘子不拿來爆橘拳!梅居拿來做柑橘飯、柑橘酒釀
1、2月為草山柑橘的季節,在陽明山上的我們,自然要為六十年前也是柑橘園的梅居做點事情。 裡面還加了素火腿呦! 呷菜食驗所所長用農場的砂糖橘打汁,取代煮飯的內鍋水,加入鹽巴和胡椒,變成了柑橘飯!食驗員試吃之後反應有苦味,一些喜歡微鹹微甜的苦味的食驗員覺得很......
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